Jednoduchá příprava i pro začátečníky. Recept na sladkou dobrotu.
Hodnocení
4.5
/ 5 (40x)
Doba přípravy
35 min
Chutnalo
8x
Ingredience
Těsto
Cukr200 g
Olej200 ml
Vejce2 ks
Voda100 ml
Kypřicí prášek do pečiva1 ks
Polohrubá mouka250 g
Drobenka
Máslo1-2 lžíce
Cukr moučka2-3 lžíce
Hrubá mouka3-4 lžíce
Skořicový cukr1 balíček
Náplň
Švestky400 g
Maková náplň1 balíček
Postup přípravy
Z uvedených surovin umícháme těsto, které vylijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Mák umeleme a smícháme s cukrem. Lze koupit maková náplň, což se sypká směs, která po smíchání s vodou vytvoří prakticky to samé.
Těsto pomažeme připraveným mákem. Dále poklademe půlkami švestek, posypeme skořicovým cukrem. Koláč dále hustě posypeme drobenkou, do níž já přidávám skořicový cukr. Rychlý švestkový koláč s mákem pečeme asi 30 - 40 minut v předehřáté troubě.
Rychlý švestkový koláč s mákem necháme trochu vychladnout, nakrájíme a můžeme podávat. Koláč je výborný. Je ale křehký, takže doporučuji ho krájet na menší kousky.
Já to dělám na normálním plechu, tedy velkém, ale je ten koláč pak nizoučký, tedy více ovoce než koláče, ale dělala jsem i na středním a to je potom více toho těsta...obojí chutná dobře, není to suché, takže je to na tvojí volbě. Já volím více ovoce než těsta, máme to tak raději :)
zoper
RE:
Tak to jsem moc ráda, doufám, že jak přítelovi tak i dětem chutnal :)
zoper
RE: U nás nejoblíbenější
Děkuji za komentář, moc potěšil. Hlavně se nemusí čekat na kynutí těsta,což je obrovskou výhodou:)
janalbc
U nás nejoblíbenější
Tento koláč se švestkami a mákem dělám už asi 17 let a je vynikajicí. Kombinace máku se švestkami je famosní. Mám recept od tchýně z Maďarska, jen je těsto klasiké kynuté, lité . (řídké, tekuté, skoro jako na lívance, na tenko cca1 cm , vylité na poolejovaný plech). Když se mi nechce dělat drobenka z máku, smíchám jen cukr s mletým mákem . Nám to tak chutná i více. Opravdu doporučuji nebát se této kominace, budete překvapeni. Dávám Domysce za recept 1 s ******. :-)