1 fotografie

Rychlé koblihy

Name: Rychlé koblihy
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 2 ks vejce; 3 dkg máslo; 1 lžíce rum; 1 lžíce mléko; 1 balíček kypřicí prášek do pečiva; cukr moučka; 10 dkg cukr moučka; 1/2 kg hladká mouka

Máte chuť na čerstvé koblihy? Zkuste si je udělat sami. Je to snadné.

Hodnocení

4.8

/ 5 (54x)

Doba přípravy

35 min

Chutnalo

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
V míse utřeme máslo, žloutky, cukr a rum.
Přidáme prášek do pečiva, mouku a mléko. Vytvoříme hladké těsto. Z něj vykrojíme koblihy a plníme je podle chuti marmeládou či nugetou.
Rychlé koblihy smažíme ve větším množství oleje dozlatova. Hotové koblihy posypeme moučkovým cukrem.

Na čem smažit aneb Které tuky jsou nejvhodnější na řízky i koblihy?

Tápete, na čem smažit, aby byl výsledek dokonalý? Aby zvolený tuk byl správný, nezanechal pachuť a dokázal unést vysokou teplotu? Pojďme si říct, co se nejlíp hodí na řízky, co na koblihy a na čem můžeme bez obav smažit langoše i rybí filé.

ZDROJ: Archiv

Koblihy: Jak na tradiční masopustní smažené pečivo?

Kobliha, měkoučký plněný bochánek, se zabydlela natrvalo v našem jídelníčku a je ke koupi po celý rok. Dříve se toto sladké pečivo považovalo za slavnostní a připravovalo se hlavně v období masopustu.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Fendryska

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Renča

24. 08. 2008 20:39

Re: re: rychlé koblihy

Pokud je děláte tak často, přidej fotografii. Ať se přesvědčíme, že se opravdu dají udělat....

Autor

04. 09. 2007 14:47

Re: cukr

Vážená Luci , omlouvám se za svou chybu, okamžitě ji napravím. Cukru dáme 10 dkg. Děkuji Vám za pozornost.

Lucy

04. 09. 2007 13:30

cukr

Dobrý den,mám jenom malou připomínku, píšete...že utřeme máslo,žloutky,cukr a rum,jenež nepíšete cukr mezi ingrediencemi,tudíž není jasné,kolik cukru máme dát.

Martina Batelová

25. 08. 2007 17:26

Re: rychlé koblihy

Vážená paní, děkuji za vaši reakci, věřím, že věše koblihy jsou výtečné,ale musím přiznat , že ať se vám to zdá či ne tento recept mám od své prababičky, a to byli jak známo nějaké kuchařky. Koblihy podle tohoto receptu dělám již deset let a ještě nikdy se mi nestalo, že by někomu nechutnaly. Zdraví Vás a přeje hodně kulinářských úspěchů Autor.

babča

05. 08. 2007 10:39