Roztřepené mozzarellové smaženky
Recept na teplou chuťovku ze dvou druhů sýra. Smaženky podáváme horké s majonézovými omáčkami nebo dipy.
4.624x
25 min
Podobné recepty
Ingredience
| 150 g | mozzarella (minikuličky) |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| pepř | |
těstíčko | |
| 2 ks | vejce |
| 100 g | eidam |
| 2 lžíce | škrobová moučka |
na ozdobu | |
| bylinky | |
podle potřeby | |
| olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mozzarellové višničky necháme okapat. Osušíme a poprášíme škrobovou moučkou. Tvrdý sýr nastrouháme najemno.
Těstíčko: Rozšlehaná vejce promícháme se škrobovou moučkou a nastrouhaným sýrem. Podle potřeby osolíme a opepříme.
Mozzarelové kuličky namáčíme do těstíčka a pomocí lžičky vkládáme do vyšší vrstvy rozpáleného oleje. Smažíme dozlatova.
Roztřepané smaženky podáváme horké. Výborně chutnají s tatarskou omáčkou nebo různými dipy. Můžeme je také podávat jako hlavní chod s bramborovým salátem s vejci.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s vejci | Chuťovky a jednohubky | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena