Pomazánka z červené řepy
Recept na výbornou pomazánku, ve které užijeme pečenou červenou řepu a už jen pár surovin navíc. Na jednohubky i chlebíčky je tato pomazánka prostě dokonalá. A věřte, že zachutná i těm, kteří jinak červenou řepu moc nemusí.
Ingredience
Ostatní
Podle chuti
Postup přípravy
- Na recept použijeme pečenou či vařenou červenou řepu, kterou nastrouháme na jemném struhadle.
- Nastrouháme očištěný křen.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi drobno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
- Řepu v míse promícháme s křenem, cibulí, česnekem, jogurtem a majonézou. Dobře promícháme a dochutíme solí, čerstvě mletým pepřem, hořčicí a citronovou šťávou. Znovu dobře promícháme a necháme v lednici pár hodin odležet.
- Takto připravenou pomazánku z červené řepy mažeme na na jednohubky, chlebíčky. Ale je dobrá na jakémkoli pečivu jen na tak na snídani, večeři apod.
Jak nejlépe zpracovat červenou řepu? Z levné zeleniny připravíte salát i moučník
Červená řepa je trochu opomíjená, ovšem neuvěřitelně všestranná surovina v kuchyni. Můžete ji vařit, péct, mixovat nebo jíst syrovou, přidávat ji do do salátů, polévek i moučníků Jak využít řepu na maximum a jak ji zpracovat?
Červená řepa: Levná surovina chutná na desítky způsobů
Červená řepa je jedním z nejzdravějších a také stále nejlevnějších druhů zeleniny, přesto je v našich jídelníčcích zbytečně opomíjená. Díky svým zdraví prospěšným účinkům a při správné přípravě i výborné chuti, by rozhodně měla mít své zasloužené místo v (nejen) podzimním jídelníčku. Jak si ji připravit tak, aby opravdu chutnala?
Užitečné tipy do kuchyně
Autor:Michy
Podobné recepty
Recept najdete v kuchařkách
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena