Pišpes

Tak si nazval strejda pikantní špekáčkový salát.


5.07x
30 min
1×

Ingredience

sůl
1 sklenkamajonéza
0.3 lvývar z masoxu
8-10 ksšpekáček
2-3 kszelená paprika
1 sklenicesterilované žampiony
2 lžičkystrouhaný křen
mletý černý pepř
1 lžičkapikantní hořčice
0.5 sklenicesladkokyselá cibulka

na ozdobu

čerstvá pažitka

Postup přípravy

Sterilované žampiony a cibulky necháme okapat. Špekáčky oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka, dáme do mísy a posypeme strouhaným křenem.

Papriky zbavíme semen, nakrájíme na nudličky, přidáme nakrájené žampiony, cibulky na osminky a spolu se špekáčky v míse promícháme. Zalijeme vychladlým vývarem z masoxu, osolíme a opepříme.

Do majonézy vmícháme lžičku pikantní hořčice a zamícháme do špekáčků. Pišpes necháme v chladnu uležet.

Před podáním posypeme pišpes pokrájenou pažitkou. Salát pišpes podáváme se slaným rohlíkem a na zapití sklenku piva.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pišpes

Zpět na recept
Druh jídla
Saláty
Národní kuchyně
Česká