Postup přípravy

Nejdříve si připravíme "náplň", kterou později vmícháme do těsta. Čokoládu nalámeme na nepravidelné kousíčky, sušenky rozdrtíme, sušené ovoce nasekáme nadrobno, stejně tak ořechy nebo mandle. Jogurty vymícháme se třtinovým i vanilkovým cukrem. Máslo rozpustíme a vmícháme do jogurtové směsi společně s moukou, práškem do perníku, vejcem a lžičkou mleté skořice. Přidáme nachystanou ovocno-oříškovou náplň i se sušenkami a čokoládou. Vznikne nám opravdu husté těsto. Kulatou formu na pečení (nebo bábovkovou formu) vymažeme máslem a vysypeme ovesnými vločkami. Dáme těsto a povrch uhladíme. Jogurtový dort dáme péct do dobře vyhřáté trouby, pečeme 30 - 40 minut podle typu trouby. Pomocí špejle vyzkoušíme, zda je jogurtový dort hotový. Po zapíchnutí do těsta musí zůstat špejle čistá. Jogurtový dort je o něco zdravější alternativou máslových dortů s náplněmi, navíc chutná dospělým i dětem. Na odměřování v receptu použijeme kelímek z jogurtu. Vejce můžeme nahradit trochou bramborového nebo kukuřičného škrobu.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Michy

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Kateřina

30. 10. 2014 21:36

Komentář k receptu Pečený jogurtový dort

Buchta je výborná, jenom na můj vkus dost sladká. Příště uberu alespon 1/4 cukru. Musím se přiznat, že vysypávat ovesnýma vločkama jsem se bála, ale je to skvělý nápad. Krásně se mi zapekly dovnitř do buchty, nespálily a ještě do sebe člověk natankuje nějakou vlákninu :)

Freedom81

10. 11. 2009 12:22