Postup přípravy

Tuk rozpustíme v uvedeném množství vody a přidáme špetku soli. Jakmile začne vařit, smícháme s moukou. Stáhneme z plotny. Tímto návodem jsme si připravili odpalované těsto. Po vychladnutí vmícháme vejce jedno po druhém. Vymažeme dva plechy a těsto na ně natřeme v tenké vrstvě. Prudce upečeme asi na 220°C. Bude stačit 10 -15 minut. Při pečení se těsto začne zvedat a dělat bubliny. Mezitím si připravíme krém. Smícháme mléko, cukr a pudink a uvaříme. Do vychladlého pudinku zašleháme půlku másla a rum podle chuti. Na upečený plát těsta natíráme připravený pudinkový krém, přikryjeme druhým plátem těsta. Potřeme marmeládou a pocákáme čokoládou. Mraky necháme vychladit v lednici nejméně 24 hodin a můžeme podávat.

Vyzkoušejte další skvělé moučníky a dezerty

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Karinka

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Markéta

24. 11. 2018 12:49

Aby to &apos;vybublalo&apos;

Existuje trik, kdysi jsem někde četla a od té doby používám - do těsta dát špetku prášku do pečiva, opravdu jen špetku. Nepect na pečícím papíru, ale přímo na plechu - ten pořádně vymazat máslem a - v tom je ten trik - vylít studenou vodou. Pak rozetrit testo. Vody tam zbyde po vylili malinko, ale jak se odparuje, tak chce zpod těsta ven.

olanza

30. 08. 2013 22:00

Krém

Těsto je super, přesně, jako na fotkách receptu. A to jsem se s ním nijak nepárala (žádné "bílé dno", vejce jsem do něho dala najednou a ještě ani nebylo úplně vychladlé atd.). Mám jen jedinou poznámku a to k množství krému. K množství těsta mi ho přijde zbytečně mnoho. Řekla bych, že optimální k dvojnásobné dávce těsta. Jinak DOKONALÉ!!!!

Tapka

31. 01. 2013 19:21

Už se chladí v ledničce. Děkuji za recept. Žbrblají Vám tu jen nešikové, dezert vyšel krásně, vše "vybublalo" jak má a má to tu nejlepší vůni, jakou může mít. Jediné, co jsem vyměnila, je místo vanilkového pudinku, který není zrovna doma, kokosový. Dobrou chuť...

Zuzana

25. 01. 2013 11:32

Suuper recept ;) chválim. Koláčik sa chladí v chladničke a večer ohúrim rodinku. Nieje to ani také ťažké ako som si myslela.

Pehakucharka

19. 02. 2012 17:19

Málo krému

Koláč je vynikajúci, akurat nabudúce vyskúšam inú plnku. Tejto mi prišlo, že bolo dosť málo... aspon čo sa plechu s rozmerami 40x35 cm týka...

Mraky

Ingredience

Těsto

Krém

Na potření

Podle potřeby

Postup přípravy