Kuřecí maso naporcujeme, můžeme stáhnout kůži. Osolíme, dáme do zapékací mísy a vložíme i kousek másla.
Z oleje, kari, papriky, pepře a prolisovaného česneku uděláme marinádu. Množství volíme podle chuti (asi lžičku z každého koření). Po celou dobu pečení kuře ďábelskou marinádou potíráme. Můžeme podlévat teplou vodou, aby se nám vypeklo dost šťávy.
Kuře po ďábelsku podáváme s houskovým knedlíkem, ale mohou být i brambory. Velmi dobré.