Vajíčka vyšleháme do pěny, přidáváme cukr, olej. Jakmile je vše vyšleháno, přidáme kakao a nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem. Vymažeme a vysypeme moukou dva plechy a na každý dáme polovinu těsta. Těsta dáme péct na 180 °C na 7 - 8 minut. Upečené těsto necháme vychladnout.
Zatím si připravíme náplň. Vyšleháme tvaroh, přidáme smetanu nebo bílý jogurt a máslo, cukr podle chuti a vyšleháme do pěny.
Pak na jeden korpus namažeme náplň a druhým ho přikryjeme. Kinder mléčný řez dáme do lednice vychladit. Můžeme i polít čokoládou.
Kinder mléčný řez nakrájíme a můžeme se do něj pustit.
Nepovedl se úplně podle mých představ, těsto po upečení super, ale krém mi vůbec nešel vyšlehat a zhoustnout. Přitom jsem postupovala přesně podle receptu (a poté přidala ztužovač šlehačky). I přesto jsem krém nalila na těsto a dala do ledničky, po pár hodinách krém trochu ztuhnul. Chuťově dobrý.
Jiří
Komentář k receptu Kinder mléčný řez
Rád vařím a peču cokoli. Takže i toto. Ve výsledku opravdu dobré. Trochu jsem se pral s těstem, dostat ho na plech, resp. peč. papír ve stejné tloušťce. Kakao jsem mírně přidal na 80 gr.
Doporučuji pro mlsné huby v plné míře.
Katka
Re: Pomozte prosim
Musíte dát smetanu ke šlehání 33%, pak to bude v pořádku
bublinka
Komentář k receptu Kinder mléčný řez
Recept som objavila ako studentka (bez vahy a ineho kuchynskeho vybavenia) a podla mna je perfektny. Vypustila som z receptu kakao a mam univerzalny recept na "piskotove" cesto. Jediny recept, ktory si odomna vypytala i partnerova mama (to uz je co povedat). Samozrejme mnozstvo a konzistenciu cesta si vzdy prisposobim podla velkosti formy, ale to je nute snad u kazdeho receptu, nakolko kvalita pouzitych surovin sa moze lisit (velkost vajiciek, velkost lyzice, kvalita muky apod.). Nerozumiem teda zapornym komentom. Ziaden recept nie je mozne robit do bodky, ale treba trosku rozmyslat ;-)
safiro
Komentář k receptu Kinder mléčný řez
Pekla jsem 2 velké plechy a mám 2 tenké placičky. Takže by to příště chtělo buď zvětšit dávkování nebo použít jen jeden plech a přepůlit, jak už tu někdo psal. Krému bylo tak akorát. Moučník se mi trhá, nedrží moc při sobě. Chuť moučníku hodnotím jako průměrnou.