Bůčkové řezy

Recept na slušnou mňamku!


3.916x
0

Postup přípravy

Mletý bůček zalijeme mlékem, promícháme a necháme stát v chladu 2 hodiny
(nejlepší je do druhého dne). Odležený bůček smícháme s ostatními přísadami.

Zvlášť usmažíme ze 6 vajec smaženici a osolíme. Obměna je lepší - rozpustíme špek osmažíme na něm nasekanou cibulku, přidáme pokrájené žampiony a pak uděláme smaženici.

Na vymaštěný pekáček rozetřeme 1/2 masové směsi, potřeme vaječnou smaženicí a poklademe zbytek masa. Pomalu pečeme.

Bůček podáváme nakrájený na řezy. Lze jíst studené i teplé. Pekáček můžeme napřed vymazat sádlem a vysypat strouhankou. Přílohou k bůčkovým řezům mohou být různě upravené brambory nebo jen chléb.
user-icon

autor mh


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bůčkové řezy

Zpět na recept