Brynzové halušky se slaninou

Name: Brynzové halušky se slaninou
Total time: 30 min
Yield: 0
Cuisine: slovenská
Ingredients: 1 ks velká cibule; 1 kelímek zakysaná smetana; 250 g anglická slanina; 1 balíček bramborové halušky; 1 kelímek termizovaná brynza

Lahodné, krémové a vydatné. Leckdo by nad sáčkovými haluškami ohrnul nos, ale je to rychlé a v dnešní době to spousta lidí jistě ocení.

Hodnocení

3.6

/ 5 (36x)

Doba přípravy

30 min

Chutnalo

Postup přípravy

Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno a opékáme v pánvi, dokud cibule řádně nezezlátne. Přímo na pánev vylijeme zakysanou smetanu a uvedeme do varu, aby lehce pobublávala. Bezprostředně poté necháme ve vařící smetaně rozpustit termizovanou brynzu. Podle chuti opepříme. Halušky připravíme podle návodu. Já vařím ve velikém širokém hrnci a používám síto na halušky. Až halušky vyplavou na hladinu, postupně je vyndáme do mísy a nakonec promícháme se směsí slaniny, cibule a smetany s brynzou. Recept je pro 4 osoby, ale počítala bych tak se třemi jedlíky, je to opravdu velice chutné. Halušky kupuji výhradně od zn. Kaufland, velice se mi osvědčily. Neřekla bych, že je to úplně slovenská verze halušek, spíš taková moje česká verze. Ale stojí za to!

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:darig

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

jana stanková

10. 10. 2012 18:07

halušky

Tak ti musím napsat že si určitě nejedl pravé slovenské halušky. Ty z ppášku uvaří i uplný laik a chuťově se to nedá srovnat. Vím to protože moje babička byla slovenka.

jana stanková

10. 10. 2012 18:06

halušky

Tak ti musím napsat že si určitě nejedl pravé slovenské halušky. Ty z ppášku uvaří i uplný laik a chuťově se to nedá srovnat. Vím to protože moje babička byla slovenka.

hajecz

16. 08. 2012 12:25

Reakce na všechny "fuj" a spol.

Nejlepší halušky jsem měla v Blavě na trhu.. No a doma jsem si vytvořila dle vlastních možností aspoň trochu uspokojivou variantu. Jsem ráda, že když toto rychlé jídlo uvařím, tak to mým blízkým chutná. Nejsem zrovna člověk, který by vařil z polotovarů(když nepočítám prášek do perníku), ale vychytala jsem si několik produktů, které mi vyhovují. To, že si někdo chce z halušek udělat slávu a věnovat jim pozornost více, než 30 min je jeho věc, stejně tak jako je ostatních věc, že se jim prostě do vyvařování nechce. Trochu tolerance bych prosila.

Kamil

18. 03. 2012 18:36