ZDROJ: Archiv

Víte, co pijete?

9757×

Většina z nás má ráda džusy, limonády a všechny možné jiné ovocné nápoje. Je však několik druhů, které si např. můžete objednat v restauraci a bylo by dobré, aby jste vůbec měli přehled, co pijete. DŽUS se v dnešní době objevuje jako hovorový název používaný pro ovocné nápoje. Označuje ale vše, co má i minimální podíl ovoce.

100% ŠŤÁVY jsou ty, které si doma vymačkáte z čerstvého ovoce a u nás jsou to běžně jablečné a pomerančové šťávy. NEKTARY jsou nápoje, které jsou vyráběné ze 100% šťáv, ale jsou navíc zředěné vodou a obohacené cukrem. Obsahují 20 - 50% ovocného podílu. Z některých druhů ovoce však 100% šťávy nejdou vyrobit, protože ovoce obsahuje mnoho vlákniny.
Takže např. jahody, hrušky nebo broskve mají po vylisování kašovitou konzistenci, proto je nutné tyto šťávy ředit. Existují také ovocné nápoje s různými příchutěmi, kde už se moc ovocného podílu nevyskytuje. A dětmi velmi oblíbené limonády nemají s ovocem bohužel nic společného.
Moje rada na závěr zní: buďte všímaví a pečlivě čtěte etikety ať se nenapálíte!

Autor:Vilienka