Vánoční vanilkový likér krok za krokem

1. Příprava surovin.

Na likér budeme potřebovat 750 ml rostlinného mléka, nejlépe kokosového, 7 lžic třtinového cukru, balíček vanilkového cukru, 1 balení vanilkového prášku na pudink, 300 ml rumu, špetku korkumy pro barvu a malou špetku černé soli pro vajíčkovou chuť.

2. Kokosové mléko nalijeme do hrnce, přidáme cukr a vaříme, dokud se nerozpustí cukr.

3. Poté přidáme vanilkový cukr, špetku kurkumy pro barvu a pudinkový prášek. Směs vaříme na mírném plamenu a za stálého míchání do zhoustnutí.

4. Vmícháme malinkou špetku černé soli, aby likéru dodala vaječnou chuť.

5. Nakonec metličkou vmícháme rum a už nevaříme.

6. Veganský vanilkový likér necháme vychladnout, poté ještě promícháme a plníme do připravené lahve. Před podáváním nezapomene vždy promíchat.

Zapomeňte na kupované likéry: Naučíme vás domácí vaječný, kaštanový i kakaový

Jejich příprava není nijak náročná na čas ani na suroviny, chutí však předčí řadu kupovaných likérů. A k vánočním svátkům patří stejně jako cukroví, bramborový salát a smažený kapr. 6 receptů, které musíte vyzkoušet!