Vaření.cz MagazínKuřecí galantina aneb vaříme se školou vaření Chefparade

Kuřecí galantina aneb vaříme se školou vaření Chefparade

Na tuto kuřecí galantinu budete potřebovat: kuře - nejlépe vykostěné, kvalitní olivový olej, mleté maso, bůček, šunku nebo slaninu, mandle, hladkolistou petrželku, sůl a pepř, alobal. Další recepty můžete poznat na kurzech vaření www.chefparade.cz

Video

1068×

Videorecept na kuřecí galantinu s vepřovým masem a mandlemi. Jde v podstatě o kuřecí roládu připravenou v páře.

Na tuto kuřecí galantinu budete potřebovat:

Kuře - nejlépe vykostěné
Kvalitní olivový olej
Mleté maso, bůček
Šunka nebo slanina
Mandle
Hladkolistá petrželka
Sůl a pepř
Alobal

Další recepty můžete poznat na kurzech vaření. www.chefparade.cz

autor admin_vareni

Podobné články

Nejzdravější potraviny: Které to jsou a jaké jsou jejich benefity?

Pojďme se společně podívat na 5 druhů potravin, které patří mezi výživové pecky. Nechybí náhodou ve vašem jídelníčku?

Klíčky mungo – superpotravina, které se vyplatí přijít na chuť

Fazolky mungo obsahují prospěšné látky jako bílkoviny, minerální látky v podobě vápníku, draslíku, železa či hořčíku. Nejzdravější jsou v naklíčené podobě. Posilují imunitu, detoxikují organismus a navíc nenadýmají. Klíčky mungo jsou křupavou pochoutkou, kterou si oblíbíte snadno a rychle.

Liči – tropická vitamínová bomba s chutí ráje

Liči je lahodné ovoce, pocházející z Číny. Jeho malé oválné plody chráněné „hroší“ kůží neboli slupkou rostou na vysokých a stále zelených stromech. Pod slupkou s malými bodlinkami je bílá až narůžovělá voňavá dužnina velmi specifické sladké chuti. Tvrdá pecka velikosti fazole je snadno oddělitelná. Liči je nejlepší čerstvě utržené, jeho chuť i barva se s časem přibývajícím od sklizně mění. Může se však také konzervovat nebo sušit.

Rebarborový speciál: Svěží závan do jarního jídelníčku

Rebarbora, nenápadná jarní zelenina s všestranným využitím. Chuť mladých a křehkých řapíků z rebarbory sice kromě kyselosti není příliš výrazná, ale kombinace se správným kořením a surovinami, se kterými jí to sluší, udělá zázraky. Vrhněte se na pečení rebarborových koláčů, kandování a přípravu marmelády.