Bezkonkurenční medovníkové kuličky krok za krokem
Tento recept na medovníkové kuličky patří k nejoblíbenějším z cukroví. Vždycky se sní jako první a každý si žádá recept. Nechte se také inspirovat a překvapte rodinu i návštěvy opravdu lahodným cukrovím.
Recept na medovníkové kuličky
1) Příprava surovin
Na těsto si připravíme 500 g hladké mouky, 2 vejce, 2 lžičky sody, 60 g rozpuštěného másla, 4 lžíce medu, 200 g cukru moučka.
Na krém budeme potřebovat 1 plechovka (necelých 400 ml) karamelového kondenzovaného mléka (již se nevaří) a 250 g změklého másla.
2) Příprava těsta
Rozpuštěné máslo přelijeme do větší misky, přidáme tekutý med, pokud je zcukernatělý, též rozpustíme. Přidáme cukr, vejce a mícháme, aby se ingredience spojily. Poté přidáme mouku smíchanou se sodou a vytvoříme těsto. Těsto rozdělíme na poloviny a rozválíme na pečícím papíře 2 placky, aby vyšly na 2 plechy.
Nemusí být nijak vzhledné, později je rozdrtíme, spíše dbáme na zhruba stejnou výšku po celé ploše, aby se placka stejnoměrně propekla. Placky pečeme na 180 °C cca 10 minut. Poté necháme vychladnout na lince.
3) Příprava krému
Mezitím si smícháme v misce karamelové kondenzované mléko v plechovce (karamelové se již nevaří, použijeme přímo z plechovky) a změklé nebo nastrouhané máslo (pokojová teplota, nerozpouštět).
4) Příprava drti
Vychladlé těsto nalámeme do mixéru a rozmixujeme na drobečky. Dvě hrsti drobků si dáme do malé misky zvlášť, v tom později budeme obalovat, zbytek nasypeme do misky s krémem a pečlivě promícháme. Přikryjeme potravinovou folii a dáme na hodinu nebo dvě do lednice.
5) Příprava kuliček
Z připravené medovníkové směsi tvarujeme kuličky, obalíme v připravených drobcích, do kterých můžeme ještě přidat rozmixované vlašské ořechy. Medovníkové kuličky dáváme do malých papírových košíčků jako vánoční cukroví. Uchováváme v chladu.
Vyzkoušejte také:
Nepečené vánoční cukroví: Snadná příprava krok za krokem
Nepečené cukroví, to jsou opravdu jen samé výhody. Je jednoduché, zabere minimum času a obvykle vám na něj stačí pár lehce dostupných ingrediencí, relativně i za pár korun. Pokud je navíc vaším dobrým zvykem nechávat přípravu vánočního cukroví na poslední chvíli, pak jsou pro vás nepečené druhy skutečně tou nejlepší volbou.
Vánoční videorecept: Mandlové stromečky - nepečené cukroví, které skvěle vypadá a ještě lépe chutná!
Spařené mleté mandle, cukr, trocha medu, kakao a kokos k dozdobení. Tak málo stačí k vynikajícímu nepečenému cukroví, které se na vánočním stole bude vyjímat. Je tak jednoduché, že s jeho přípravou rádi pomohou i děti.
Nepečené vánoční šišky krok za krokem
Čokoládové vánoční šišky s datlemi a kešu oříšky přinášejí zdravou alternativu k tradičním vánočním sladkostem. Navíc jsou nepečené, takže nemusíte k jejich výrobě ani zapínat troubu.
BLOG Rychlé Fit recepty: Nepečené kokosové kuličky s čokoládou
Taky děláváte na Vánoce kokosové kuličky, po kterých se jen zapráší. Co tak zkusit dvoubarevné.
Videorecept na hříšně dobré Bounty tyčinky - nepečené vánoční cukroví jen ze 3 surovin
Velmi kalorické, ale famózní! Také milujete Bounty tyčinky? Nyní si je můžete připravit i doma, stačí jen pár surovin - strouhaný kokos, slazené mléko a čokoláda. A protože se po nich vždy zapráší, doporučujeme rovnou dvojitou dávku.
Autor:Markéta v troubě
Podobné recepty
Velikonoční skořicoví králíčci
Rajčatový salát s vejcem a majonézou
Zapečená cuketa s mletým masem
Nejlepší jablečný koláč
Vepřová kýta na houbách
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena