Objevte, jak správně připravit kuskus krok za krokem. Jaké jsou druhy kuskusu, je potřeba kuskus vařit nebo stačí zalít ho...
Při výběru olivového oleje v supermarketu můžeme tápat. Regály jsou plné známých globáln&iacut...
Pokud není zelí během kvašení zcela ponořené, hrozí, že zhnědne, začne plesnivět nebo dokonce hnít. N...
Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále j...
Ideální čas na sbírání šípků je od půlky září do zhruba poloviny října. Zásadním ukazatelem správné doby sklizně je však vzhled a stav samotných plodů...
Dýňová semínka jsou významným zdrojem omega 3-mastných kyselin a minerálních látek. Působí proti ateroskleróze, mají protizánětlivé účinky, prospívají...
Okurka má chladivé a hydratační vlastnosti, které pomáhají zmírnit bolest při spáleninách a otocích. Stačí okurku omýt, nakrájet na tenké plátky, přil...
Čerstvá salátová okurka skvěle působí i ve chvíli, kdy vás spálí sluníčko. Nakrájenou a dobře vychlazenou okurku pak stačí přiložit na bolavá místa a ...
Kedlubnová, ředkvičková i řepová nať mohou být hlavní surovinou pro výrobu polévky. Stačí natě opláchnout ledovou vodou, nasekat na kousky, podusit v ...
Z čerstvých ředkviček odřízneme listy, bulvy omyjeme a uložíme do chladničky. Listy však nevyhazujeme, obsahují totiž více prospěšných látek než samot...
Z čerstvě nasbírané kopřivy si můžeme připravit velmi účinný čaj na snížení cholesterolu. Stačí smíchat ve stejném poměru kopřivu, přesličku a mátu. T...
První květy pampelišky jsou nejsladší, proto je sbíráme na limonádu a pampeliškový med, který je vlastně hustým sirupem. Limonádu si tak můžeme levně ...
Medvědí česnek můžeme uchovat zamrazením. Stačí listy důkladně proprat ve studené vodě a osušit. Poté listy nahrubo nasekáme a dáme do uzavíratelného ...
Z kopřiv sbíráme mladé rostliny, a to od března do konce května. poté již vybíhají do květu a jejich léčivá síla tak slábne, naopak chuť pro vaření je...
Jak na jarní detox? Přijímejte dostatek vlákniny, konzumujte čerstvou zeleninu a ovoce, zařaďte do jídelníčku superpotraviny, pijte dostatek čisté vod...
V zimě je třeba se stravou nejen zasytit, ale také zahřát. Po jakých pokrmech sáhnout? Ze zeleniny rozhodně nelze vynechat druhy jako je cibule, česn...
Echinacea, bylina, která je známá svým vlivem na imunitu člověka, a proto je doporučována právě na podporu zdraví. Významným zdrojem důležitých vitami...
Lednové počasí přímo vybízí k pojídání teplých a pikantních pokrmů. Zaměřit bychom se měli především na kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel, řep...
Když zelí pořádně udusíme v nádobě určené k přípravě zelí, nemělo by hrozit, že zplesniví. Chrání jej horní vrstva šťávy, které zelí při šlapání pusti...
Angrešt zkuste přidat do jídel, která obsahují maso. Usnadní trávení obtížně stravitelného mastného jídla, navíc obohatí jeho chuť. Angrešty se skvěle...
Přebytek malin lze využít na vaření marmelády, džemu nebo do pečeného čaje. Maliny také snadno usušíme v domácí elektrické sušičce.
Pařížská šlehačka je šlehaná čokoládová ganache neboli ganache montée. Připravuje se tak, že se čokoláda rozmíchá v horké smetaně a nechá se přes noc vychladit. Až potom se vyšlehá.
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2026. Všechna práva vyhrazena