Toasty s drůbežími játry a žampiony
Vyzkoušejte recept na toasty s pikantní směsí z kuřecích jater a žampionů.
3.724x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 1 ks | cibule |
| 3-4 lžíce | rajčatový protlak |
| 5 ks | žampiony |
| 80 g | anglická slanina |
| 1 lžička | rýžový ocet |
| 350 g | kuřecí játra |
| 6 plátků | bílý toastový chléb |
| 1 lžíce | chilli pasta |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
na ozdobu | |
| 6 ks | vejce |
| 1 svazek | jarní cibulka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Játra očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Žampiony oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Oloupanou cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Slaninu nakrájíme na jemné kostičky. Nať jarní cibulky nakrájíme na jemná kolečka.
Slaninu vyškvaříme a na výpeku necháme zpěnit cibuli a česnek. Pak přidáme játra a jakmile změní barvu, vmícháme žampiony. Směs osolíme, opepříme a opékáme asi 5 minut. Nakonec přidáme chilli pastu a podle chuti rajčatový protlak, vše krátce podusíme a ochutíme rýžovým octem.
Pikantní směs navršíme na opečené toasty, poklademe volským okem a ozdobíme cibulkou.
Toasty s drůbežími játry a žampiony podáváme jako teplou chuťovku.
Slaninu vyškvaříme a na výpeku necháme zpěnit cibuli a česnek. Pak přidáme játra a jakmile změní barvu, vmícháme žampiony. Směs osolíme, opepříme a opékáme asi 5 minut. Nakonec přidáme chilli pastu a podle chuti rajčatový protlak, vše krátce podusíme a ochutíme rýžovým octem.
Pikantní směs navršíme na opečené toasty, poklademe volským okem a ozdobíme cibulkou.
Toasty s drůbežími játry a žampiony podáváme jako teplou chuťovku.
autor Jarka Petrová
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.