Vaření.czReceptyTažený závin s jahodami a tvarohem

Tažený závin s jahodami a tvarohem

Recept pro milovníky štrúdlů. A nejen pro ně, protože po tomhle závinu vám ruce utrhnou!


4.021x
60 min

Ingredience

strouhanka
250 gjahody

na potření

1 ksvejce
75 gmáslo

na ozdobu

cukr moučka

těsto

1 kstěsto na tažený závin

náplň

1 kstvarohová náplň do štrúdlu

Postup přípravy

Připravíme si těsto a náplň. Těsto připravíme podle receptu: Tvarohová náplň do štrúdlu. Jahody očistíme, rozpůlíme a půlky ještě rozčtvrtíme. Odpočinuté těsto rozdělíme na poloviny. Polovinu taženého těsta rozválíme a vyválený plát opatrně přeneseme na pomoučněné plátno. Na něm těsto ještě podle potřeby roztáhneme do požadovaného tvaru. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Střed posypeme strouhankou. Tu poklademe jahodami a poklademe tvarohovou náplní. Podle chuti můžeme jahody lehce ocukrovat. Tažené těsto opatrně svineme pomocí utěrky, přičemž ho dobře, ale jemně utahujeme. S druhou polovinou těsta postupujeme stejně. Tažený závin s jahodami a tvarohem přeložíme na plech, vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme asi 20 minut dozlatova. Doporučuji během pečení troubu otevřít a vyvětrat páru. Upečený závin vyjmeme z trouby, pomašlujeme rozpuštěným máslem. Ještě teplý tažený závin s jahodami a tvarohem můžeme ocukrovat. Osobně jej ale cukruji až při servírování. Zdobíme čerstvou mátou.

Záviny a štrúdly na sladko i na slano: Klasické i nápadité recepty do vaší kuchařky

Rádi pečete a hledáte inspiraci, co si dopřát sladkého ke kávičce? Nebo vás čeká rodinná oslava a nedáte dopustit na domácí slané chuťovky? V obojím případě máme pro vás skvělé tipy. Připravili jsme pro vás ty nejlepší recepty na slané i sladké záviny a štrúdly a poradíme, čím tentokrát těsto naplnit. Nechybí ani recept na domácí listové těsto.

Záviny

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

Křehké, voňavé a plné jablíček - takové jsou domácí štrúdly. Tažené těsto a ovocnou náplň lze připravit podle klasického receptu, ale vyplatí se odhodit strach z novot a těsto třeba zjemnit jogurtem, ozvláštnit pivem a do náplně přidat i jiné suroviny pro zvýraznění chuti.

Recepty na štrúdl

user-icon

autor Vilienka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Tažený závin s jahodami a tvarohem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena