Recept na výborná smažená kuřecí prsíčka obalovaná v corn flakes, podávaná s bramborovou kaší a okurkovým želé.
70 ml | smetana ke šlehání |
600 g | kuřecí prsa |
mletý pepř | |
1 kg | okurka salátová |
8 g | plátkové želé |
podle chuti | |
---|---|
sůl | |
na obalení | |
2 ks | vejce |
250 g | corn flakes |
200 g | hladká mouka |
příloha | |
70 g | máslo |
1.2 kg | brambory |
750 ml | mléko polotučné |
podle potřeby | |
ocet | |
cukr krupice | |
olej na smažení |
Kuřecí prsa si naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vajíčku s mlékem a potom v corn flakes, které si předem rozdrobíme na menší kousky. Připravená kuřecí prsa smažíme v rozehřátém oleji. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a rozmačkáme s máslem dohladka. Potom pomalu přiléváme teplé mléko a nakonec zjemníme trochou smetany ke šlehání dochucené solí. Oloupanou salátovou okurku nastrouháme najemno a vymačkáme z pomocí cedníku šťávu. Tu nevyléváme, ale ochutíme solí, mletým pepřem, octem a cukrem. Přidáme rozpuštěnou želatinu, kterou jsme nechali předem nabobtnat. Okurkové želé nalijeme do menších mise a necháme alespoň 3 hodiny ztuhnout. a podáváme místo salátu.
Recept na smažený kuřecí řízek krok za krokem
Umíte připravit dokonale usmažený řízek? Dnes se podíváme na ten kuřecí. Recept krok za krokem.
autor Alakarte-cz
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena