Slané košíčky s vajíčkovou náplní

Slané košíčky plněné směsí z vařených vajec, ančoviček a majonézy. Jedna z možností, jak upotřebit vykoledovaná vejce. Připravte si tuto výbornou chuťovku!


3.351x
45 min
3×

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme košíčky. Mouku prosejeme, přidáme špetku soli, vejce a změklé rozdrobené máslo. Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do folie a necháme v chladu asi 30 minut odpočinout. Pak těsto rozválíme na tenký plát, ze kterého vykrájíme kolečka ve velikosti formiček na košíčky. Kolečka těsta řádně vtiskneme do košíčků a pečeme v horké troubě při 180 °C dozlatova. Ještě teplé košíčky vyklepneme z formiček a necháme vychladnout.

Připravíme si vajíčkovou náplň. Ančovičky necháme okapat a jemně usekáme. Vychladlá uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na kousky. V míse promícháme majonézu se zakysanou smetanou a bylinkami dohladka. Směs zakapeme citronovou šťávou a opepříme, ale nesolíme. Nakonec vmícháme ančovičky a nakrájená vajíčka. Náplň necháme v chladu asi 30 minut rozležet.

Košíčky naplníme vajíčkovou směsí, ozdobíme ředkvičkou a bylinkami. Slané košíčky s vajíčkovou náplní podáváme na listech salátu.

Už máte recept na mazanec? S tímhle stoprocentně zabodujete

user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Slané košíčky s vajíčkovou náplní

Zpět na recept