Pistáciové perníčky

Kuličky z těsta vonícího perníkem a pečené na dortové oplatce.


4.54x
60 min

Ingredience

4 ksvejce
1 lžičkaskořice
250 gmandle
5 kshřebíček
250 gcukr moučka
70 gcitronát
70 goranžát
0.3 lžičkymuškátový oříšek

na ozdobu

pistácie

podle potřeby

dortové oplatky

Postup přípravy

Citronát i oranžát (proslazená citronová a pomerančová kůra) nakrájíme nadrobno. Hřebíčky pomeleme nebo dobře utlučeme. Mandle spaříme, oloupeme a nadrobno nasekáme. Dortové oplatky nakrájíme na čtverečky nebo pomocí ostré formičky z oplatku vypichujeme kolečka. Pistácie vyloupeme a rozsekáme nadrobno. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého postupně přidáme cukr, žloutky, nakrájený citronát i oranžát, koření i mandle. Ingredience důkladně promícháme a z těsta v dlaních uválíme kuličky. Na kousky dortových oplatků položíme kuličku z těsta a posypeme je sekanými pistáciemi. Pistáciové perníčky pečeme velmi zvolna.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pistáciové perníčky

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena