Snadný recept na chutný okurkový salát s medvědím česnekem, smetanou a jogurtem.
2 lžíce | zakysaná smetana |
2 lžíce | bílý jogurt |
1 kelímek | smetana ke šlehání |
2 ks | okurka salátová |
3-4 hrstě | medvědí česnek |
podle chuti | |
---|---|
sůl | |
mletý černý pepř |
Salátové okurky omyjeme, nastrouháme na větších slzičkách nahrubo, šťávu z okurek slijeme a vypijeme. Okurky osolíme a okořeníme čerstvě namletým pepřem. Medvědí česnek nakrájíme na nudličky. K nastrouhaným okurkám přidáme sladkou smetanu a po dvou lžících bílého jogurtu a zakysané smetany. Nakonec vmícháme asi tři hrsti nakrájeného medvědího česneku. Salát promícháme a podle potřeby dosolíme. Salát s medvědím česnekem podáváme vychlazený.
Sezóna medvědího česneku odstartovala - naučte se z něj připravit skvělé pesto, polévku i přílohu
Nezaměnitelná vůně medvědího česneku je skutečným znamením, že jaro je tu v plné síle. Medvědí česnek je doslova zelený poklad a vyplatí se ho zařadit do řady pokrmů. Jak na to?
Recept na pesto z medvědího česneku krok za krokem
Také se těšíte, až si z jarní procházky přinesete čerstvé listy medvědího česneku? Medvědí česnek je přírodním antibiotikem, antioxidantem a zdrojem vitaminu C. Dnes si z něj připravíme výborné pesto, které má při vaření pestré využití.
autor veraricna
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena