Koláč podle tohoto receptu je křehký, vláčný a opravdu šťavnatý! V zimě lze nahradit čerstvé meruňky kompotovanými, případně použít i jiné ovoce.
těsto | |
---|---|
2 ks | vejce |
150 g | cukr krupice |
1 balíček | vanilkový cukr |
200 g | polohrubá mouka |
1 lžička | kypřicí prášek do pečiva |
250 g | bílý jogurt |
drobenka | |
20 g | máslo |
20 g | cukr moučka |
30 g | hladká mouka |
náplň | |
500 g | meruňky |
na ozdobu | |
cukr moučka |
V míse promícháme mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Přidáme 2 rozklepnutá vejce a bílý jogurt. Svižným šleháním nám vznikne hladké lité těsto. Meruňky dobře omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Meruňky nakrájíme na tenké měsíčky. Jogurtové těsto vylijeme na plech, který jsme předem vymazali máslem a vysypali hrubou moukou. Hustě poklademe meruňkami. Pomocí prstů rozžmouláme z uvedeného množství mouky, cukru a změklého másla drobenku. Koláč hustě posypeme drobenkou. Meruňkový jogurtový koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 25 minut. Drobenka by měla mírně zezlátnout. Upečený meruňkový koláč necháme mírně vychladnout, nakrájíme a poprášíme cukrem.
Sklízíme meruňky: Hodí se skvěle k zavařování, pečení i na gril
Je období prázdnin a to je čas, kdy zrají žluté, oranžové nebo načervenalé peckovice, které se řadí k nejzdravějšímu ovoci. Je čas dozrávání meruněk, které jsou známé již 4000 let a někdy se jim také říká "arménská jablka".
Rychlá příprava a báječná chuť: Meruňková marmeláda krok za krokem
Recept na vynikající meruňkovou marmeládu. Příprava vám nezabere více než 15 minut.
Koláče z plechu: Ovocné, tvarohové i s mákem
Jaká by to byla předzvěst skvělého víkendu bez sladké vůně linoucí se z trouby. Připravili jsme pro vás 8 receptů na koláče, na které nedáme dopustit.
autor Michy
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena