Kuřecí stehna na grilu se zeleninou

Recept na kuřecí stehna marinovaná v jogurtu a pečená na grilu s cuketou, paprikou a rajčaty.


5.01x
45 min
1×

Ingredience

6 ksrajčata
2-3 kscuketa
2 kszelená paprika
4 kskuřecí stehno

marináda

2 lžíceolej
bílý jogurt
2 lžícečerstvý rozmarýn

na potření

2 lžíceolej
1 lžičkagrilovací koření
1 větvičkačerstvý rozmarýn

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Kuřecí stehna očistíme a ve spodní části prořízneme až ke kosti. Maso ze všech stran osolíme, opepříme a naložíme do směsi jogurtu s jemně nasekaným čerstvým rozmarýnem a 2 lžícemi oleje. Naložená stehna necháme v chladu alespoň 2 hodiny odležet.

Mezitím si připravíme zeleninu. Mladé cukety nakrájíme na kolečka asi 1,5 cm silná. Papriky rozčtvrtíme a zbavíme jadřinců. Pevná menší rajčata nakrájíme na poloviny. Na potírání masa a zeleniny smícháme olej s grilovacím kořením a do směsi namočíme větvičku rozmarýnu, kterou požijeme jako mašlovačku.

Na mírně rozpáleném grilu opékáme osušená marinovaná stehna nejdříve řezem dolů asi 15 minut. Poté je otočíme a opékáme za občasného potírání olejem dozlatova. Ke grilování použijeme aluminiové grilovací tácky.  Současně s masem na roštu grilujeme i připravenou zeleninou. Vše během pečení potíráme větvičkou namočenou v ochuceném oleji.

Grilovaná kuřecí stehna a zeleninu rozdělíme na porce a podáváme s pečivem a čerstvým salátem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí stehna na grilu se zeleninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena