Vyzkoušejte recept na hlavní chod z minutkově připravených kuřecích prsou s uzeným sýrem a rajčaty. Hlavní chod podáváme s česnekovým kuskusem.
3 stroužky | česnek |
1 ks | cibule |
2 ks | rajče |
2 porce | kuskus |
2 porce | kuřecí prsa |
2 plátky | uzený sýr |
podle potřeby | |
---|---|
olej | |
drůbeží vývar | |
podle chuti | |
sůl | |
mletý černý pepř | |
čerstvá pažitka |
Kuřecí prsa očistíme, upravíme na plátky asi 1,5 cm vysoké a pak je osolíme a opepříme. Rajčata nakrájíme na silnější plátky. Oloupanou cibuli nakrájíme na jemné nudličky. Kuskus připravíme podle návodu na obalu s tím rozdílem, že jako tekutinu použijeme drůbeží vývar ochucený prolisovaným česnekem. Na oleji zprudka opečeme kuřecí plátky dorůžova. Poté je vyjmeme a uchováme v teple. K výpeku přidáme olej, vše rozpálíme a přidáme cibuli, kterou zprudka za stálého míchání osmahneme dozlatova. Na cibuli rozložíme rajčata, která osolíme, opepříme, z obou stran opečeme a teplotu snížíme. Pak na rajčata vrátíme maso, poklademe plátky sýru a vše zakryjeme poklicí. Jakmile se sýr rozpustí, můžeme servírovat. Kuřecí plátky se sýrem a rajčaty rozdělíme na porce, obložíme kuskusem, vše přelijeme vypečenou šťávou, posypeme pažitkou a ihned podáváme.
Recept na smažený kuřecí řízek krok za krokem
Umíte připravit dokonale usmažený řízek? Dnes se podíváme na ten kuřecí. Recept krok za krokem.
autor Jarka Petrová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena