Velkou cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na rozpáleném oleji. Když je cibule sklovitá, přidáme okořeněné kuřecí paličky (sůl, pepř, sladká paprika) a necháme je dozlatova zatáhnout z obou stran. Můžeme použít i naporcované kuře nebo kuřecí stehna.

Následně přidáme 2 lžíce sladké papriky, špetku pálivé papriky, promícháme, přilijeme cca 1 litr vařicí vody, vložíme kostku masoxu, ale nemusí být, přidáme ještě jednu lžíci sladké papriky a dusíme na mírném ohni cca 30 minut doměkka.

Hotové maso vyjmeme, omáčku zahustíme rozkvedlanou hladkou moukou s vodou nebo hotovou jíškou a necháme 10 minut probublat. Nakonec přidáme smetanu, plátek másla, dochutíme, vložíme zpět maso a necháme prohřát.

Kuřecí paličky na paprice se smetanou podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.