Postup přípravy

Máslo dobře vymícháme s cukrem a celými vejci, potom osolíme, přidáme omyté a drobně pokrájené rozinky. Na vál prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme drcené ovesné vločky, nastrouhanou citronovou kůru, vymíchanou máslovou směs a všechno spolu dobře propracujeme. Těsto na kalorky necháme půl hodiny stát, bude se nám s ním lépe pracovat.
Z těsta pak uděláme váleček, nakrájíme jej na přibližně stejně velké kousky a z nich rukama děláme kuličky.
Kalorky ukládáme na vymazaný a pomoučněný plech, potřeme je rozšlehaným vajíčkem a pomalu upečeme do zrůžovění.
Hotové kalorky ještě pocukrujeme cukrem promíchaným s vanilkou. Podáváme jako sladkou chuťovku či cukroví.

Tipy na vánoční cukroví pro diabetiky

Pro diabetiky nemusí být Vánoce o nic méně veselé, a to třeba jen proto, že většina běžně připraveného vánočního cukroví samozřejmě obsahuje cukr. Máte-li v rodině diabetika, určitě ho o svátcích potěšíte dia cukrovím, které může být stejně chutné i pěkné na pohled, jako to cukroví běžné.

ZDROJ: Archiv

S pečením jdeme do finále: Recepty na luxusní vánoční cukroví

Tradice nám praví, že na vánočním stole by mělo být sedm druhů cukroví. Všichni máme své oblíbené druhy, od těch nejtradičnějších přes moderní a zdravé až po ty, které stihneme připravit na poslední chvíli. Nejlepší cukroví je pak samozřejmě to, u něhož nešetříme na kvalitě surovin.

ZDROJ: Archiv

Nejtradičnější druhy vánočního cukroví: Jaký je jejich původ?

A máme tu znovu tu kouzelnou dobu pečení vánočního cukroví, které je v některých českých domácnostech doslova sportovní disciplínou. Pečeme až neuvěřitelné množství druhů a hospodyňky v těchto dnech zahajují vášnivé debaty na téma, kdy vlastně začít péct a také z čeho. Výběr starých i nových receptur je přebohatý, na ty nejtradičnější a nejoblíbenější druhy však má obvykle každý svůj malý zlepšovák.