Jemná letní polévka
Do polévky můžeme nakrájet na kolečka dvě oloupané uzené klobásy.
0.00x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 0.5 lžičky | sůl |
| 1 lžíce | máslo |
| 2 lžíce | petrželka |
| 2 | žloutek |
| 0.25 l | mléko |
| 0.13 l | smetana |
| 2 lžíce | kopr |
| 250 g | mrkev |
| 1 lžíce | meduňka |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 0.5 l | masový vývar |
| 250 g | mladý hrášek |
| špetka | strouhaný muškátový oříšek |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mrkev oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Hrášek propláchneme vodou. Mrkev a hrášek podusíme na másle, přilijeme vývar, polévku 5 min. vaříme.
V troše mléka rozmícháme mouku, zakvedláme zbylé mléko, vmícháme do polévky, 10 min. vaříme. Okořeníme solí a muškátem. Přidáme sekané bylinky.
Ve smetaně rozkvedláme žloutek. Polévku odstavíme z plotny a vmícháme smetanu. Ihned podáváme.
V troše mléka rozmícháme mouku, zakvedláme zbylé mléko, vmícháme do polévky, 10 min. vaříme. Okořeníme solí a muškátem. Přidáme sekané bylinky.
Ve smetaně rozkvedláme žloutek. Polévku odstavíme z plotny a vmícháme smetanu. Ihned podáváme.
autor Tereza Knížová
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.