Tato typicky marocká směs masa, zeleniny a meruněk, ochucená čerstvými bylinkami a kořením, může posloužit jako chutný oběd nebo jako pohoštění. Podáváme ji s kuskusem.
1 stroužek | česnek |
sůl | |
1 ks | skořice |
4 ks | rajčata |
1 ks | cibule |
1 ks | pomeranč |
1 ks | lilek |
1 lžička | med |
pepř | |
1 ks | čerstvý zázvor |
2.5 hrnku | zeleninový vývar |
0.7 hrnku | sušené meruňky |
1 lžíce | kukuřičný olej |
2 lžíce | drcený koriandr |
350 g | jehněčí maso bez tuku |
příloha | |
---|---|
kuskus |
autor Nakladatelství Slovart
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena