Recept na světoznámý salát Caesar v trochu jiném a jednodušším podání.
2 ks | rajčata |
1 hrst | polníček |
100 g | kuřecí prsa |
podle chuti | |
---|---|
sůl | |
citronová šťáva | |
mletý černý pepř | |
dresink | |
1 ks | žloutek |
1 lžíce | majonéza |
1 lžička | hořčice |
4 lžíce | olivový olej |
1 lžíce | bílý jogurt |
podle potřeby | |
rohlík |
Polníček omyjeme a vložíme na talíř či do misky. Rajčata nakrájíme na kousky a poklademe na polníček. Kuřecí maso nakrájíme na kousky a starší rohlík nakrájíme na kostičky. Na pánvi osmažíme kousky kuřecího masa a dochutíme solí a pepřem. Hotové maso dáme na připravený salát. Na šťávě z masa osmažíme kostičky rohlíku do křupava.
Všechny ingredience na dresink (majonéza, olivový olej, jogurt, sůl, pepř, citronovou šťávu, hořčici a žloutek) smícháme v misce a můžeme v průběhu dochucovat, jak máme rádi. Připravený salát nakonec polijeme dresinkem a posypeme krutony. Jednoduchý Caesar salát rovnou podáváme k jídlu.
Jak na pravý salát Caesar? Naučíme vás ho krok za krokem
Dnes vás krok za krokem naučíme famózní salát, který je součástí menu po celém světě. Základem je římský salát, nezaměnitelný dresink, křupavé krutony a parmazán.
autor Elduna
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena