Jahodové knedlíky na páře

Recept na měkoučké ovocné knedlíky. Jahody můžeme zaměnit za námi oblíbené ovoce.


4.783x
60 min
14×

Ingredience

5 lžiccukr
1 špetkasůl
600 mlmléko
40 gdroždí
300 ghrubá mouka
600 gpolohrubá mouka
1 ksvejce L

podle chuti

máslo
jahody
cukr moučka
skořicový cukr

Postup přípravy

Z trochy vlažného mléka, rozdrobeného droždí a lžíce cukru si připravíme klasický kvásek. Polohrubou a hrubou mouku se solí prosejeme, přidáme kvásek, vejce a zbytek vlažného mléka s cukrem. Ze surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě 30 minut kynout.

Na pomoučněném kuchyňském válu z těsta vyválíme slabší plát a vyřízneme kolečka. Do každého kolečka vložíme omytou osušenou a jahodu. Zpracujeme takto zbytek těsta. Těsto s jahodou zabalíme a necháme dalších 10 minut odpočívat.

Připravené jahodové knedlíky vaříme nad parou 5 - 7 minut. Uvařené jahodové knedlíky posypeme cukrem moučka smíchaným se skořicovým cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.

Jahodové knedlíky na páře podáváme teplé jako výborný sladký pokrm.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jahodové knedlíky na páře

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.