Recept na vynikající kořeněný koláč z dýně ve veganské verzi.
těstíčko | |
---|---|
1 balení | karamelové sušenky |
4 lžičky | kokosový olej |
50 g | pekanové ořechy |
krém | |
5 lžiček | dýňové pyré |
3 ks | bílé tofu |
750 ml | kokosové mléko |
5 lžic | třtinový cukr |
1 balíček | bio vanilkový cukr |
2 balíčky | vanilkový pudinkový prášek |
0.5 lžičky | skořice mletá |
1 špetka | zázvor |
1 špetka | muškátový oříšek |
1 špetka | zázvor |
0.5 ks | citronová šťáva |
na ozdobu | |
1 balíček | rostlinná šlehačka |
Nejdříve připravíme korpus. Balení karamelových sušenek nalámeme do mixéru, přidáme pekanové ořechy a rozmixujeme najemno. Následně přidáme povolený kokosový olej a promícháme. Tuto směs vysypeme na dno dortové formy a prsty zarovnáme do rovného povrchu.
Nyní si připravíme náplň. Bílé tofu nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Zalijeme rostlinným mlékem a tyčovým mixérem rozmixujeme do krému. Poté přidáme 4 lžíce dýňového pyré, třtinový cukr, vanilkové pudinky, šťávu z poloviny citronu, skořici, muškátový oříšek a špetku zázvoru. Vše spolu rozmixujeme tyčovým mixérem do velmi jemného krému a takto připravenou náplň nalijeme na sušenkový korpus. Dort dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme 50 - 60 minut.
Po upečení necháme dýňový koláč zcela vychladnout. Poté vyšleháme rostlinnou šlehačku s moučkovým cukrem, plníme do zdobičky a ozdobíme.
Hotový dýňový koláč s rostlinnou šlehačkou pocukrujeme skořicí, ozdobíme nasekanými pekanovými ořechy a můžeme podávat. Dýňový koláč uchováváme nejlépe v lednici.
Recept na dýňový koláč krok za krokem
Dnes se naučíme Pumpkin pie - klasický dýňový koláč. Příprava je snadná a jemná chuť tohoto moučníku vás příjemně překvapí. FOTORECEPT krok za krokem.
Halloweenská párty ve stylu: Dokonalý dýňový dort krok za krokem
Máte doma dýni a další polévku z ní už vařit nechcete? Zkuste tento recept na dýňový dort, který můžete použít na halloweenskou oslavu nebo si ho upéct jen tak ke kávě.
autor Jitka Langeová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena