Snadný recept na přípravu koláče z drobenkového těsta s ovocem a tvarohem, který podáváme jako moučník ke kávě nebo čaji.
400 g | meruňky |
těsto | |
---|---|
1 hrnek | cukr |
2 ks | vejce |
125 g | máslo |
1 hrnek | mléko |
kypřicí prášek do pečiva | |
2 hrnky | polohrubá mouka |
náplň | |
0.5 hrnku | cukr |
1 ks | vejce |
3-5 lžic | mléko |
1 balíček | vanilkový cukr |
2 lžíce | citronová šťáva |
0.5 balíčku | vanilkový pudinkový prášek |
200 ml | zakysaná smetana (16%) |
2 kelímky | měkký polotučný tvaroh á 250 g |
Omyté a vypeckované meruňky nakrájíme na větší kousky. Připravíme si tvarohovou náplň. Tvaroh důkladně promícháme se zakysanou smetanou, oběma cukry, citronovou šťávou, vejcem a pudinkovým práškem rozmíchaným ve 3 lžících mléka. Prošlehanou náplň odložíme do chladu. Připravíme si těsto, na jehož přípravu použijeme jako odměrku hrnek o obsahu 0,25 l. V míse promícháme mouku s cukrem a spolu s máslem připravíme drobenku. Poté jeden hrnek drobenky odebereme a odložíme stranou. Do mísy ke zbývající drobence přidáme prášek do pečiva, vejce a mléko a vše vymícháme v hladké těsto, které vlijeme do máslem vymazaného a moukou vysypaného koláčového plechu. Pak těsto poklademe ovocem, rovnoměrně posypeme drobenkou a nakonec rozprostřeme tvarohovou náplň. Pečeme zvolna v předehřáté troubě při 170°C přibližně 25 - 35 minut. Vychladlý koláč s tvarohem a meruňkami nakrájíme na kousky a podáváme podle chuti.
Tvarohové svačinky za třetinu: Vsaďte na domácí přípravu!
Proč zbytečně utrácet, když si oblíbené tvarohové svačinky můžeme připravit i doma. Času na vaření a pečení máme teď víc než dost. Naučíme vás nejen domácího pribináčka, veku nasladko, chlazené mléčné řezy, ale i oblíbenou treskovou pomazánku.
Nejoblíbenější moučníky s tvarohem: Vrhněte se na pečení a oslaďte život celé rodině
Také milujete tvarohové koláče a dorty? Máte rádi sladkou klasiku, nebo naopak rádi zkoušíte nové recepty? Přinášíme vám výběr 10 moučníků, které rozhodně nezklamou.
autor Jarka Petrová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena