Chlebíčky s lučinovým salátem

Chlebíčky se salátem, který chutná jako bramborový (nebo ještě lépe), přitom je o dost zdravější.


4.713x
20 min
1×

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubší kostičky. Osmahneme ji na oleji, vsypeme zeleninovou směs a orestujeme doměkka. Podle potřeby můžeme podlít troškou vývaru. Ochutíme bylinkovou solí. Necháme vychladit.

V misce vyšleháme lučinu se zakysanou smetanou, vmícháme cottage bez příchuti a přidáme zeleninovou směs. Dobře promícháme, ochutíme sušeným libečkem a sušenou nebo čerstvou petrželkou. Podle chuti salát ještě dosolíme.

Lučinový salát necháme před podáváním proležet v lednici. Je vhodný na veku (chlebíčky), ale můžeme si ho dát i jen tak k pečivu. Chlebíčky zdobíme plátkem šunky, kolečkem pórku a olivou. Můžeme použít samozřejmě i jiné suroviny, které máme rádi.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Chlebíčky s lučinovým salátem

Zpět na recept