Dýňové rizoto s uzeným tofu

Recept na krémové rizoto s dýní a uzeným tofu.


0.00x
60 min

Ingredience

0.5 ksdýně hokaidó
1 ksuzené tofu
500 grýže
1.5 lzeleninový vývar
120 mlkokosové mléko
1 špetkasůl
1 špetkapepř mletý
1 kscibule
2 stroužkyčesnek
1 lžíceolej

Postup přípravy

Dýni očistíme a nakrájíme na kostičky, potřeme olejem, osolíme a dáme na plech. Přidáme na kostičky nakrájené uzené tofu.


Vložíme do trouby a pečeme zhruba 20 minut na 200 °C. Poté si polovinu dýně dáme do mističky a vidličkou rozmačkáme na kaši.


Na pánvi na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, poté přidáme i česnek  necháme zesklovatět. Poté přidáme rýži, chvilku orestujeme a zalijeme částí zeleninového vývaru. Až rýže absorbuje vývar, tak opět zalijeme vývarem a tento proces opakujeme. Zhruba po 25 minutách je rýže uvařená. Do rýže zamícháme připravené dýňové pyré, kokosové mléko a zbytek pečené dýně a tofu. Rizoto promícháme, chvilku ještě povaříme a nakonec dochutíme solí a pepřem.


Neodolatelné recepty na rizoto: S kuřecím, zeleninou a pravé italské v krémové podobě


Rizoto je původně pravým italským pokrmem, který si žádá pečlivou přípravu a stanovený postup. Ovšem po Česku si jej připravujeme po svém - většinou v nekrémové variantě. Dnes se podíváme na ty nejlepší recepty, které u našich čtenářů bodují.


Neodolatelné


12 nejoblíbenějších receptů z dýně


Sezóna dýní je po roce zase tady. A kdo by dýně pro svou variabilitu nemiloval? Nejraději připravujeme dýňové polévky, rizoto a pyré, ale i dýňový chléb, muffiny, koláče či kompoty z dýně stojí za zkoušku. Zaručujeme opravdové pochutnání, ať už z našich doporučených receptů vyzkoušíte cokoliv.


12


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dýňové rizoto s uzeným tofu

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena