Zamilovaná valentýnská psaníčka krok za krokem

Recept na valentýnská psaníčka z tvarohového těsta

1) Příprava surovin.

Na cca 12 ks valentýnských psaníček si připravíme: 250 g tvarohu v alobalu, 250 g polohrubé mouky, 250 g másla, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, jahodovou nebo malinovou marmeládu.

2) Nejprve si odvážíme mouku do mísy, přidáme tvaroh z alobalu, vanilkový cukr a změklé máslo. Vytvoříme těsto, můžeme nechat i krátce zamíchat robotem.

3) Těsto si přeneseme na potravinářskou folii, vytvoříme silnější obdélník, aby se nám poté s těstem dobře pracovalo, zabalíme do fólie a dáme do lednice alespoň na hodinu odležet.

4) Polovinu vychlazeného těsta si přeneseme na pomoučený vál, nachystáme si také vykrajovátko malého srdíčka.

5) Těsto vyválíme na plát silný cca 4 mm a nakrájíme na čtverce cca 12 x 12 cm. Do jednoho rohu naneseme lžičku tužší marmelády.

6) Rohy čtverců přeložíme tak, aby vznikla obálka a marmeláda byla schovaná ve spodní části. Překlady můžeme potřít rozšlehaným vajíčkem, aby se neodchlipovaly.

7) Ze zbytků těsta vykrájíme srdíčka a přiložíme do středu obálky.

8) Obálky skládáme na plech vyložený pečicím papírem a celé potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme v rozehřáté troubě na 175 ° dozlatova, jsou hotové za cca 15 minut. Vše zopakujeme i s druhou polovinou těsta.

9) Po upečení a vychladnutí valentýnská psaníčka jemně pocukrujeme a ozdobíme rozehřátou marmeládou, můžeme vmíchat i maliny.

Valentýnská psaníčka a finanční náročnost

Ingredience na Valentýnská psaníčka nás vyjdou na zhruba 140 Kč.

Vyzkoušejte i další valentýnské recepty 

Valentýnský dort s čokoládovým krémem a višněmi
(doba přípravy 1 h 30 min )

Valentýnský ovocný salát
(doba přípravy 15 min )

Valentýnské čokoládové tartaletky
(doba přípravy 1 hod )

Valentýnská dobrota
(doba přípravy 1 hod )