Vyhledávání v magazínu

Hledat např. kuřecí, Velikonoce, pečení...

Kategorie:

Zdravá kuchyně

09. 04. 2024

Aromatický libeček nejen do polévky: Zpestří chuť pokrmů a pročistí tělo

Kdo vaří s libečkem, ví, že má nejen velmi výrazné aroma, ale také spoustu využití při vaření, a to nejen v polévkách. Pojďme se na tuto úžasnou bylinku podívat blíže.

Reklama

09. 04. 2024

První jarní zavařenina? Zkuste rebarboru!

Nemůžete se dočkat domácích kompotů a marmelád? Při pohledu na zavařovačku vás svrbí ruce? Víme, co můžete zavařit už na jaře.

08. 04. 2024

Co jíst v dubnu: Zaměřte se na sezónní potraviny

Duben je zelený jarní měsíc, kdy se necháváme okouzlit svěžestí přírody a zároveň se chceme zdravě a kvalitně stravovat. Jaro v nás probouzí chutě na lehká jídla plná zeleniny a vitamínů. A chceme-li prospět sobě, přírodě a třeba i lokálním prodejcům, bude na čase začít vařit ze sezónních potravin.

Reklama

05. 04. 2024

Špenát jako zdravý spojenec

Chceme být silní a zdraví? Jezme špenát co nejčastěji. Špenát je chudý na tuk, přitom bohatý na bílkoviny. Naučme se ho zařazovat do jídelníčku, s našimi recepty to půjde snadno.

04. 04. 2024

Bylinky našich babiček aneb jak přírodní cestou utužit své zdraví

Bylinky nabírají právě v těchto teplých dnech na síle. Už od dávných časů sbíraly naše babičky a také prababičky právě tyto dary přírody. Dnes jen málo lidí se sbíráním bylinek výrazněji zabývá. A je to velká škoda!

04. 04. 2024

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

Lehká a zdravá pochoutka italské kuchyně. Vyzkoušejte výborný recept na večeři, která vám zabere jen málo času.

03. 04. 2024

Jak zatočit s jarní únavou?

Unavený organismus způsobuje nepříjemné pocity, které s příchodem jara zaznamenává značná spousta lidí - malátnost, bolení hlavy, nechuť k jakékoli činnosti, vyšší potřeba spánku. Pokud se v těchto prvních jarních dnech cítíte slabí a bez energie, je to jasné, přemohla vás jarní únava. Jak na ni vyzrát?

01. 04. 2024

Jarní pokušení v podobě pampelišek: Uvařte z nich výborný med i polévku

Vařit a připravovat nejrůznější pochoutky nemusíme jen z drahých surovin. Už brzy na jaře probouzející se příroda nabízí spoustu možností - medvědí česnek, mladé kopřivy, pažitku, ale třeba i smetanku lékařskou, které lidově říkáme pampeliška. Obsahuje vitamíny A, B i C, ale také betakaroten, křemík, sodík nebo draslík. Navíc v ní najdete inulin – látku vhodnou pro cukrovkáře. Pojďme se podívat na pár receptů, díky kterým můžeme zařadit právě pampelišky do našeho jarního jídelníčku.

01. 04. 2024

Videorecept: Grilované smetanové brambory a cuketový salát

Chystáte se grilovat? Podívejte se, jak se připravuje salát z grilovaných cuket a jak se na grilu zapékají smetanové brambory. Je to opravdu jednoduché.

31. 03. 2024

Letní grilování po vegetariánsku

Tak jak se blíží sezóna koupání, stejným tempem dráždí naše chuťové buňky touha po nějaké té grilované specialitě. Ani vegetariáni nemusí být ochuzeni o aroma a porci grilovaného pokrmu.

28. 03. 2024

Recept na dušený špenát z čerstvých listů krok za krokem

Zelený čtvrtek si žádá zařadit do jídelníčku něco zeleného. Co třeba špenát? Zapomeňte na školní jídelnu a připravte se na zcela jiný chuťový zážitek. Tento špenát z čerstvých listů je základem také pro klasický dušený špenát. Podle fotonávodu jej zvládne každý.

25. 03. 2024

Špenátová sezóna brzy v plném proudu: Recepty, díky kterým si ho zamilujete

Zapomeňte na školní jídelnu. Zelené listy špenátu se dají připravit velmi chutně, pestře a se zážitky z dětství mají málo společného. Zkuste svěží lístky baby špenátu podávat jen tak za syrova třeba k jahodám a sýrům, připravte z nich skvělou přílohu, polévku a nemějte strach je použít i do náplní.

20. 03. 2024

Jarní špenátové palačinky krok za krokem

Kalendář hlásí první jarní den. Co dobrého si dnes uvaříte? Tyto palačinky se skvěle hodí do jarního jídelníčku a také s nimi zazáříte třeba na Zelený čtvrtek, kdy by si každý z nás měl dopřát něco zeleného. Krok za krokem si je můžete s námi zkusit připravit.

20. 03. 2024

Videorecept: Celozrnný velikonoční mazanec podle Anny

Vyzkoušejte Velikonoce pojmout trochu zdravěji a zkuste univerzální celozrnné špaldové těsto, ze kterého můžete vytvořit mazanec, jidášky nebo další velikonoční dobroty!

19. 03. 2024

Zdravé mouky (nejen) pro velikonoční pečení

Chystáte se péct a saháte automaticky po bílé mouce, protože jinou ani doma nemáte? Pak si možná rádi přečtete něco málo o zdravějších druzích mouky a dáte tak svému příštímu domácímu pečení úplně jiný rozměr.

14. 03. 2024

Jarní recepty našich čtenářů: Který zkusíte vy?

Spolu s jarním počasím se nese i chuť odlehčit jídelníček a využít sezónní potraviny. Přinášíme vám 10 jarních receptů, se kterými se vám podaří obojí.

12. 03. 2024

Pažitka a její využití do velikonočních receptů

Pažitka je příbuzná s česnekem, cibulí či jarní cibulkou a každému jídlu dodá svěží jarní barvu, stejně jako lehce pikantní a říznou chuť. Patří k bylinkám, které je nejlepší využívat v čerstvém stavu, nejlépe hned po utrhnutí. Snadno se pěstuje a můžete ji mít na záhonku, i v květináči na balkoně nebo za oknem. Pojďte se s námi inspirovat několika recepty s touto bylinkou, která si na jaře a zejména o Velikonocích zaslouží vaši pozornost.

11. 03. 2024

Videorecept: Báječné domácí těstoviny s pestem a kuřecím masem

Domácí tagliatelle ve smetanové omáčce s kousky kuřecího masa, sušených rajčat a bazalkovým pestem, lehce pikantní a velmi dobré. Recept je trochu náročnější na čas díky přípravě domácích těstovin, ale výsledkem je oběd, na kterém si opravdu pochutnáte.

11. 03. 2024

Recept na pošírované vejce krok za krokem

Pošírování pochází z francouzského slova "pocher" a označuje šetrnou přípravu jídla v horké (nikoli vroucí) vodě. Tato úprava ponechává jídlu hodnotné látky a původní chuť. Jak připravit dokonalé pošírované vejce? Naučíme vás to krok za krokem.

09. 03. 2024

Recept na pesto z medvědího česneku krok za krokem

Také se těšíte, až si z jarní procházky přinesete čerstvé listy medvědího česneku? Medvědí česnek je přírodním antibiotikem, antioxidantem a zdrojem vitaminu C. Dnes si z něj připravíme výborné pesto, které má při vaření pestré využití.

Přejít na stránku:

Články, které vás nejvíce zaujaly

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

05.09.2024

Vaření.cz

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Prázdniny jsou za námi a znovu nastal čas zaběhnutých povinností. Po dovolených se vracíme do práce a do škol, a znovu musíme přemýšlet nad tím, jakou svačinu školákům připravit, aby splnila svůj účel. Stejně tak je to se svačinami pro nás dospělé. Svačina může být šikovným nástrojem, který zabrání pozdějšímu přejídání a pomůže předcházet chutím na sladké. Důležité je však její složení.

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena