Vyhledávání v magazínu

Hledat např. kuřecí, Velikonoce, pečení...

Kategorie:

Zdravá kuchyně

06. 06. 2024

Jak na pravý salát Caesar? Naučíme vás ho krok za krokem

Dnes vás krok za krokem naučíme famózní salát, který je součástí menu po celém světě. Základem je římský salát, nezaměnitelný dresink, křupavé krutony a parmazán.

Reklama

05. 06. 2024

Jahodové a třešňové kouzlení v kuchyni

Sezóna jahod a třešní je v plném proudu. Úroda tohoto oblíbeného letního ovoce přichází obvykle téměř současně, a tak máme co dělat, abychom je zužitkovali. Z jahod i třešní se pokusme získat maximum, jejich čas nebývá příliš dlouhý. Čerstvé plody jsou přitom nabité vitamíny a dalšími cennými látkami, a kromě toho se v nich skrývá skutečně neodolatelná chuť začínajícího léta.

05. 06. 2024

Studené polévky, které v horkých dnech skvěle osvěží

Studené polévky se pro někoho mohou zdát podivností, ale v mnoha zemích jsou v létě velkým hitem. Jsou totiž plné zdravých surovin a plní jednu zásadní funkci, kterou v horkých dnech potřebujeme nejvíce - zaručeně osvěží. Vybrali jsme pro vás 10 rychlých receptů ze zeleniny a netradičně i z ovoce.

Reklama

04. 06. 2024

Sklízíme třešně: Na luxusní koláč, kompot i zmrzlinu

Stromy se letos konečně začínají červenat drobným peckovitým ovocem. Je čas dozrávání třešní, pojďme se podívat na pár receptů, ve kterých právě třešně dobře zužitkujeme.

03. 06. 2024

Nejlepší letní recepty z těstovin

Léto chceme určitě všichni trávit jinak než u plotny, proto je to období lehkých a na přípravu rychlých jídel. To ale neznamená, že bychom si během letních měsíců nechtěli pochutnat. Skvělým řešením jsou proto těstoviny, které si můžete připravit na dlouhou řadu způsobů.

02. 06. 2024

Voňavé letní pečení: Křehký koláč s lesním ovocem krok za krokem

Recept na letní koláč z křehkého těsta, který chutná báječně s jakýmkoli ovocem. Tento je z malin, ostružin a rybízu a připravíme si ho krok za krokem.

27. 05. 2024

Olivový olej – tekuté zlato ze středomořské kuchyně do salátů i na smažení

Olivový olej je rostlinný olej získaný z oliv, a to metodou lisování a jinými mechanickými postupy. Je využíván především při výrobě pokrmů, ale také v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Olivový olej je typickou a neodmyslitelnou součástí středomořské kuchyně, jeho konzumace je považována za velmi prospěšnou našemu zdraví. A víte, že je vhodný i na opalování?

27. 05. 2024

Hubneme do plavek

Důležitá je psychika. Když se po zimě postavíme na váhu, obvykle jsme zděšeni a sebevědomí klesá pod bod mrazu. Málokdo si po zimě udrží svoji váhu. Navíc je květen, léto na krku a my jsme se ještě ani pořádně nedostali z jarní únavy. Jeden by se z toho zbláznil. Jak s nadbytečnými kilogramy dolů?

22. 05. 2024

Zdravý oběd snadno a rychle: Batátové noky se špenátem krok za krokem

Vyzkoušejte recept na domácí batátové noky s parmazánem se špenátem. Jsou skvělé!

21. 05. 2024

Nenápadná barevná dieta: Zeleninové saláty jako hlavní jídlo

Vyměňte nudné pokrmy bez barevnosti za chutné zeleninové saláty. Zasytí, přitom nezatíží trávení na dlouhé hodiny. Energetický příjem nenápadně snížíme a budeme se cítit fyzicky lépe.

20. 05. 2024

Co jíst v květnu? Vsaďte na sezónní a lokální způsob stravování

Už během dubna začaly růst divoké bylinky a některé druhy zeleniny, půlka května nám však přináší další zásobu jarních potravin nabitých živinami a svěžestí jara, které by měly v tuto dobu pravidelně obohacovat náš stůl. Květen je další měsíc, kdy se vyplatí jíst sezónně, a proto se pojďme podívat, na čem si v tomto měsíci určitě pochutnáte.

16. 05. 2024

Jak připravit domácí těstoviny? Zkuste skvělé tagliatelle krok za krokem

Dnes si připravíme domácí těstoviny, na které bude třeba jen pár surovin a trocha trpělivosti při tvarování. Odměnou bude pravá chuť domácích těstovin, které se nic nevyrovná!

14. 05. 2024

KVÍZ: Proč jsou jahody červené a kde je největší produkce jahod?

Čerstvě natrhané zralé jahody jsou jedním z nejlepších darů přírody - jsou sladké, mají nezaměnitelnou chuť a obsahují výjimečně málo kalorií. Velmi snadno se pěstují, proto patří mezi nejrozšířenější plody našich zahrádek. A právě začíná jejich sezóna! Jak je využít při vaření a pečení na maximum?

13. 05. 2024

13 potravin, které ovlivňují váš sexuální život

Dříve než sáhnete po pilulkách zlepšujících erekci nebo afrodiziaku zvyšujícím libido, otevřete ledničku a prozkoumejte její obsah. Možná právě jídlo je tou příčinou, proč se ve vaší ložnici neděje nic zajímavého.

09. 05. 2024

Zelený hrášek v receptech: Do polévky, rizota i k masu

Hrášek svou sytě zelenou barvou, nasládlou chutí a křupavostí okouzluje nejeden letní talíř. Pokrmy z něj jsou svěží, nenáročné a nabité energií. Pusťte ho do kuchyně a užijte si jeho sezónu, která na sebe nenechá dlouho čekat.

09. 05. 2024

Odlehčete jídelníček pravým řeckým salátem: Bude chutnat jako na dovolené!

Možná jste si pravý řecký salát (choriatiki) oblíbili na některé z dovolených, ale je velmi snadné si ho připravit i doma. Příprava zabere asi 20 minut a výsledek nikdy nezklame. Základem je čerstvá zelenina, sýr feta, olivy, kvalitní olivový olej a oregano.

07. 05. 2024

Afrodiziakum i elixír mládí - zamilujte si chřest!

Český chřest byl ve světě pojmem a známkou té nejvyšší kvality. O jeho mezinárodním věhlasu se však u nás téměř nevědělo. Chřestová sezóna, tedy období sklizně mladých výhonů, trvá přibližně od poloviny dubna do poloviny června. Pojďme si ji užít.

06. 05. 2024

Narodili jste se ve znamení Býka? Několik tipů a receptů do vašeho jídelníčku

Pro Býky je velice důležité dbát na vyváženost jídelníčku. Která jídla by měli Býci nahradit zdravější variantou?

04. 05. 2024

Lívance, palačinky a vafle - Snídaně, se kterými vám děti rády pomohou

Už dost možná nevíte, jakou snídani dětem den co den připravit. Zvlášť o víkendech, prázdninách a svátcích. Vajíčka už je omrzela, zapečený toast není dost dobrý, klasické palačinky se také nedají jíst pořád. Pokud vám dochází nápady a nechcete své ratolesti odbývat, bude se vám jistě hodit pár receptů, ve kterých nechybí ovoce, ovesné vločky a tvaroh. A co je nedůležitější, dětem budou chutnat a do přípravy je můžete bez obav zapojit.

01. 05. 2024

Květnové sezónní suroviny a jejich využití v kuchyni

Jaro si žádá odlehčení jídelníčku a úpravu našich stravovacích návyků. Díky tomu docílíme přirozené detoxikace organismu, která má pozitivní vliv na naše fyzické i duševní zdraví. A jaké plodiny že jsou vlastně typické pro květen? Patří sem například cibule, ředkvičky, celer, červená řepa, špenát, jarní cibulka, pažitka, chřest, česnek, pórek, mrkev nebo petržel. K mání už jsou ale i jahody, kedlubny nebo listové saláty.

Přejít na stránku:

Články, které vás nejvíce zaujaly

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

05.09.2024

Vaření.cz

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Prázdniny jsou za námi a znovu nastal čas zaběhnutých povinností. Po dovolených se vracíme do práce a do škol, a znovu musíme přemýšlet nad tím, jakou svačinu školákům připravit, aby splnila svůj účel. Stejně tak je to se svačinami pro nás dospělé. Svačina může být šikovným nástrojem, který zabrání pozdějšímu přejídání a pomůže předcházet chutím na sladké. Důležité je však její složení.

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena