Vyhledávání v magazínu

Hledat např. kuřecí, Velikonoce, pečení...

Kategorie:

Škola vaření

18. 06. 2025

5 surovin a trocha trpělivosti: Tak málo stačí k výrobě levných domácích tortill

Už jste ochutnali domácí tortilly? Jsou výborné, snadné na přípravu a oproti kupovaným je cena zanedbatelná. Plněné tortilly tak můžeme připravit, i když nemáme balíček kupovaných placek ve spíži.

16. 06. 2025

Dort s mascarpone a ovocem krok za krokem

Dort s mascarpone a ovocem je osvěžující letní klasika, která chutná i vypadá skvěle. Čím se mascarpone liší od tradičního českého tvarohu a proč je v krémech často lepší volbou? Vyzkoušejte recept na nahý dort, který není vůbec těžký na přípravu.

06. 06. 2025

Babiččina třešňová bublanina: Pusťte se do pečení, stačí jen pár surovin

Třešně se už na nás usmívají nejen ze stromů, ale i z přepravek ve stáncích s ovocem a zeleninou. Vyzkoušejte názorný recept na skvělou bublaninu z třešní.

27. 05. 2025

Bude vonět až k sousedům! Marinovaná krkovice na grilu krok za krokem

Teplé večery jsou jako stvořené k venkovnímu posezení a grilování s přáteli. Dnes si připravíme vepřovou grilovanou krkovici v domácí marinádě krok za krokem.

06. 05. 2025

Odlehčete spíž a zlikvidujte zásoby ořechů i zavařenin: Tipy na sladké náplně do koláčů a buchet

Často máme ve spíži či mrazáku suroviny, které můžeme skvěle využít k pečení buchet, koláčů a dalšího sladkého pečiva. Přinášíme několik tipů, jak zpracovat běžné zásoby a připravit z nich lahodné náplně.

28. 04. 2025

Do školy i na výlety: Jak připravit chutné svačinky, které děti ocení?

Pojďme dětem k svačině nabídnout víc než jen cukr a prázdné kalorie. Máme pro vás inspiraci na domácí svačinky, které jsou výživné, chutné a připravené s láskou – ideální do školy i na výlet.

16. 04. 2025

Jarní velikonoční tradice: Co na velikonoční stůl prostíraly naše babičky?

K oslavám Velikonoc neodmyslitelně patří typická česká jídla jako pučálka, nádivka, vařená vajíčka, pečené jehněčí nebo skopové maso, špenát, mazanec či jidášky.

15. 04. 2025

Makronky krok za krokem, které zvládne i začátečník!

Vždycky jste chtěli zkusit upéct doma makronky, ale obávali se, že se nepovedou? Makronky jsou jemné jako krajka, ale také rozmarné jak aprílové počasí. Vyzkoušejte je podle našeho názorného návodu krok za krokem.

14. 04. 2025

Jak péct a odměřovat bez váhy?

Každému z nás už se někdy stalo, že se mu dostal do rukou recept, ve kterém bylo místo gramů uvedeno množství v šálcích či sklenicích, lžících či lžičkách. Dnes vám to s vážením a měřením ulehčíme a přiblížíme vám převod na gramy.

08. 04. 2025

Pětice legendárních jídel ze školní jídelny, které dodnes milujeme

Vzpomínáte na jídla ze školní jídelny, nedělní obědy u babičky nebo oblíbené pochoutky z restaurací za socialismu nebo v devadesátkách? Mnohá z nich zůstala v srdcích i chuťových vzpomínkách celé generace. Pojďte si s námi uvařit pět retro jídel, na která už možná mnozí zapomněli. Přitom je opravdu jde udělat tak, že se budou všem dělat boule za ušima.

07. 04. 2025

Jak na to: Šťouchané brambory jako od babičky

Dlouholetý šéfkuchař Café Colore Luboš Leopold radí, jak udělat co nejchutnější šťouchané brambory. Stačí máslo, šalotka a brambory, které vám zbyly například z přípravy salátu. Šťouchané brambory jsou parádní přílohou k masu nebo zelenině, ale lahodné jsou i jen tak!

03. 04. 2025

Jak připravit klasickou velikonoční nádivku, aby byla šťavnatá a plná chuti?

Víte, co je aleluja? A hlavičku nebo řežábek znáte? Obojí označuje velikonoční nádivku. Jde v podstatě vždycky o nákyp z bílého pečiva s vejci, uzeným masem a tradičně také kopřivami. Její příprava není obtížná, ale pro super výsledek je dobré znát pár zásad, aby byla nádivka krásně nadýchaná a chutnala, jak má. Na konci článku vás čeká velikonoční kvíz!

22. 03. 2025

Co je quiche? Upečte si francouzský slaný koláč

Francie je zemí módy, vína a hlavně dobrého jídla. Mnoho z nás krásy Francie nikdy nespatřilo. To ovšem neznamená, že nemůžeme vyzkoušet jejich kuchyni. Co takhle tradiční francouzský slaný koláč?

21. 03. 2025

Jak připravit maso k zamražení a kterých chyb se vyvarovat?

Drůbež, ryby, zvěřina i všechny druhy masa lze poměrně jednoduše zmrazit. Ale i tak přidám několik dobrých rad, jak si maso před mrazením nejlépe upravit.

20. 03. 2025

Rozpeky a rozpíčky: Zapomenuté západočeské pečivo, které možná neznáte

Rozpeky jsou tradiční západočeské vdolky, které mají podobný úkol jako kynuté knedlíky. Na rozdíl od nich se však pečou v troubě, uvnitř jsou nadýchané a měkké a mají křupavý povrch. Na Plzeňsku a Domažlicku se vedle rozpeků připravují také rozpíčky.

16. 03. 2025

Jak se dělá sýrová omáčka a jak ji připravit pokaždé jinak

Skvěle se hodí k těstovinám, masu, hranolkům i zelenině a její příprava je překvapivě jednoduchá. Stačí správná kombinace sýrů, pár minut času a vykouzlíte lahodnou omáčku, která povýší každý pokrm na gurmánský zážitek.

15. 03. 2025

Jak upéct dokonalé piškotové těsto: Nejčastější chyby a jejich řešení

Piškotové těsto je sice jednoduché na přípravu, ale vyžaduje pečlivost a správnou techniku. Stačí malá chyba a místo nadýchaného dortového korpusu vznikne hutný, nebo naopak propadlý moučník. Pojďme se podívat na nejčastější problémy a jak se jim vyhnout.

14. 03. 2025

Jak na domácí listové těsto?

Kupované listové těsto je běžně k dostání v obchodech chlazené nebo mražené. Koupit ho můžeme v kuse nebo vyválené. Proč bychom si ho měli dělat vlastnoručně? V čem je to domácí jiné než kupované? Rozhodně bude mít jiné složení. Domácí lístkové těsto totiž voní máslem!

12. 03. 2025

Jak na správné a chuťově dokonalé rizoto?

Do "rizota" se většinou pouštíme, když chceme zpracovat zbytky rýže. Proto ho mnozí chápou, jako jakýsi podřadný "pokrm chudých". Ani školní jídelny tomuto jídlu moc reputaci nepozvedly. Italské rizoto ale s žádnými rýžovými zbytky nepočítá, naopak. Risotto může být klidně i hostinou pro krále.

11. 03. 2025

Snadno a levně: Famózní tvarohové pomazánky za pár korun

Tvaroh je skvělá surovina – je levný, chutný, plný bílkovin a poskytuje nekonečně možností, co z něj připravit. Stačí pár surovin a máte na stole pomazánku, která se hodí k snídani, večeři nebo klidně i na jednohubky pro návštěvu.

10. 03. 2025

Prostřeno! ve znamení tělesné krásy a nezvyklé sestavy. Jak vaří striptéři nebo trenérka?

Tento týden se v pořadu Prostřeno! setkají hosté, kteří se živí svým tělem – model, striptér, herečka filmů pro dospělé, tanečnice a osobní trenérka. Každý z nich se pokusí nejen ohromit kuchařskými dovednostmi, ale také překvapit zábavou, která reflektuje jejich profesi.

Přejít na stránku:

Články, které vás nejvíce zaujaly

Špízy na gril: Nejlepší recepty na masové i zeleninové ražniči

29.05.2025

Vaření.cz

Špízy na gril: Nejlepší recepty na masové i zeleninové ražniči

Špízy jsou to pravé grilovací zlato! Stačí pár surovin a špetka fantazie. Všechno se točí kolem jediné věci: napíchnout, ogrilovat a sníst dřív, než to vychladne. Hlavně pamatujme, že do špízů se nejlépe hodí maso na minutky, které potřebuje jen rychlou tepelnou úpravu. ´Díky tomu se nám nespálí okolní zelenina. Tak už jen stačí říct: Rozpalte gril!

Domácí ledové osvěžení: Jahodové nanuky, sorbety, granita i smetanová zmrzlina

09. 06. 2025

Vaření.cz

Nápaditá jídla bez masa: 5 sytých obědů, které vás dostanou chutí i nápadem

18. 06. 2025

Vaření.cz

Maso na nudličky, solamyl a pórek aneb Kde se vzal český fenomén s názvem "čína"

17. 06. 2025

Vaření.cz

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena