Magazín

Zajímavé články, kulinářské tipy a spousta inspirace pro vaše vaření i pečení.

Slovník pojmů

Nevíte, co je foie gras nebo salsiccia? V našem slovníku se to dozvíte.

Kulinářské tipy a triky

Osvědčené postupy, tajné fígle a triky našich babiček. Znáte už všechny?

Jak uchovávat vejce?

Vejce uchovávejte špičkou dolů, aby žloutek zůstal uprostřed. Uchovávejte je v původním kartonu a hlavně mimo dosah aromatických potravin.

Číst více
Rychlé opékání paprik

Když potřebujete opéct 1 - 2 papriky, tato rychlá metoda je ideální. Papriku napíchněte na vidlici s dlouhou rukojetí, podržte ji nad plamenem a pomalu otáčejte, až bude slupka ze všech stran začernalá.

Číst více

Jako z cukrárny! Ty nejlepší zákusky, které si upečete doma
Jako z cukrárny! Ty nejlepší zákusky, které si upečete doma

Kdo by nemiloval zákusky? Není nic lepšího než si ke kávičce jednou za čas dopřát něco sladkého. Kremrole, větrníky, věnečky, ale i oblíbené punčové řezy, makronky či nepřekonatelný Sacher dort. Vše vás podle ověřených receptů naučíme!

21.10.2021

ČÍST VÍCE
Recept na zelňačku s uzeným masem krok za krokem
Recept na zelňačku s uzeným masem krok za krokem

Dnes si krok za krokem připravíme tradiční českou polévku. Kromě jiného funguje jako skvělý vyprošťovák.

20.10.2021

ČÍST VÍCE
Svatomartinská husa: Jak ji péct, aby byl výsledek perfektní?
Svatomartinská husa: Jak ji péct, aby byl výsledek perfektní?

Je to skoro k neuvěření, ale svatý Martin už bude na svém bílém koni co nevidět na cestě, tudíž přichází čas zalistovat kuchařkami a připravit se na každoroční svatomartinskou hostinu. Svatomartinská pečená husa symbolicky zahajuje odpočet do Vánoc, mnohá hospodyňka tak už teď přemýšlí, jak na to, aby ta letošní sváteční pečínka byla ještě o něco lepší než ta loňská.

20.10.2021

ČÍST VÍCE
Videorecept: Slaný koláč s rajčaty a cibulí jako rychlá večeře
Videorecept: Slaný koláč s rajčaty a cibulí jako rychlá večeře

Stačí jen pár ingrediencí a rychlá večeře je na světě. Rajčata, cibule, bazalka - ideální kombinace. Pokud máte zeleninu z vlastní zahrádky, o to chutnější tento slaný koláč bude!

20.10.2021

ČÍST VÍCE
 Luxusní podzimní dýňový dort s pekanovými ořechy krok za krokem
Luxusní podzimní dýňový dort s pekanovými ořechy krok za krokem

Podzim už klepe na dveře, takže je ideální čas na něco sladkého. V tomto receptu vám ukážeme, jak si připravit vynikající kořeněný dort s dýní a šlehačkou krok za krokem.

19.10.2021

ČÍST VÍCE
Se šípkovou, nebo se zelím? Výběr nejlepších receptů z kančího masa
Se šípkovou, nebo se zelím? Výběr nejlepších receptů z kančího masa

Lovecká sezóna je v plném proudu a byla by veliká škoda této příležitosti nevyužít a nevyzkoušet nové recepty. Kančí maso je tmavé a libovější než třeba vepřové, hodí se na přípravu minutek i do gulášů. Máme pro vás 8 výborných receptů právě z kančího masa.

19.10.2021

ČÍST VÍCE
Naučte se efektní mramorování moučníků: Zebra koláč zvládne i začátečník
Naučte se efektní mramorování moučníků: Zebra koláč zvládne i začátečník

Šťavnatý tvarohový koláč v křupavé kakaové krustě. Rozplývá se na jazyku a dnes se naučíme krok za krokem, jak vytvořit efektní mramorování.

19.10.2021

ČÍST VÍCE
Recept na houbovou kulajdu se smetanou krok za krokem
Recept na houbovou kulajdu se smetanou krok za krokem

Dnes se naučíme klasickou českou polévku - kulajdu, kterou vylepšíme smetanou a silným kuřecím vývarem. Hub jsou již plné lesy, ale pokud na sbírání nemáte čas, nevadí, použít můžete i sušené. Vše podle podrobného FOTORECEPTU.

17.10.2021

ČÍST VÍCE
6 nejlepších receptů na bábovku - tradiční recepty jako od babičky
6 nejlepších receptů na bábovku - tradiční recepty jako od babičky

Olejová, tvarohová nebo čokoládová? Ať už vyberete jakoukoli, zaručujeme, že bábovky podle těchto receptů se podaří na jedničku. Budou krásně vláčné, nadýchané a chuťově dokonalé.

15.10.2021

ČÍST VÍCE
Dýňový speciál: Top recepty, které si navždy zamilujete
Dýňový speciál: Top recepty, které si navždy zamilujete

Dýně jsou jedním z hlavních symbolů podzimu, oslav Halloweenu a čím dál víc se tahle brukvovitá zelenina začíná prosazovat i v kuchyni. S příchodem sychravého počasí zařazujeme do svého jídelníčku dýně na vícero způsobů, jejich velkou výhodou je, že jdou připravit naslano i nasladko. A co je další plus, jsou nesmírně zdravé.

15.10.2021

ČÍST VÍCE
Tip na víkend: Recept na výborný jablečný koláč krok za krokem
Tip na víkend: Recept na výborný jablečný koláč krok za krokem

Recept na výborný koláč, se kterým sklidíte úspěch! Jeho základem je křehké máslové těsto, tenké plátky jablek a smetanová omáčka. Naučíme vás ho krok za krokem.

14.10.2021

ČÍST VÍCE
Podzim ve znamení dýně: Dekorace i úžasná zelenina k přípravě pokrmů
Podzim ve znamení dýně: Dekorace i úžasná zelenina k přípravě pokrmů

Rostlinná dekorace na našich jídelních stolech bývá opravdu velmi originální. Ve spojení s možnostmi, které nabízí podzimní období, přicházejí na řadu dýně. Ozdobné dýně dodají kouzlo a nádech podzimu nejen interiéru, ale i sváteční tabuli. Jak na to se dozvíte ve článku.

14.10.2021

ČÍST VÍCE
Recept na dýňový koláč krok za krokem
Recept na dýňový koláč krok za krokem

Dnes se naučíme Pumpkin pie - klasický dýňový koláč. Příprava je snadná a jemná chuť tohoto moučníku vás příjemně překvapí. FOTORECEPT krok za krokem.

14.10.2021

ČÍST VÍCE
Milujete šunkofleky? Zkuste těchto 10 báječných receptů!
Milujete šunkofleky? Zkuste těchto 10 báječných receptů!

Snadný a na přípravu rychlý pokrm z jednoho pekáčku. Těstoviny, uzené maso, vejce, mléko a koření, tak málo stačí k chutnému hlavnímu jídlu, který se u nás těší velké oblibě. Vyzkoušejte vybrané recepty na šunkofleky i s obměnami v podobě přidaných hub, slaniny či sýru.

14.10.2021

ČÍST VÍCE
Nejlepší recepty na domácí pečené čaje
Nejlepší recepty na domácí pečené čaje

Jak se vlastně domácí pečený čaj vyrábí, připravuje a jaké existují druhy? Přinášíme vám 6 báječných receptů, ve kterých je základem čerstvé či mražené ovoce a voňavé koření.

14.10.2021

ČÍST VÍCE
Chcete si vyřezat dýni na Halloween? Poradíme vám, jak na to a jak vybrat tu pravou
Chcete si vyřezat dýni na Halloween? Poradíme vám, jak na to a jak vybrat tu pravou

Dýně k podzimu neodmyslitelně patří. Tuto brukvovitou zeleninu využijeme nejen jako dekoraci, ale hlavně při přípravě skvělých polévek, koláčů a kompotů.

13.10.2021

ČÍST VÍCE
Nejlepší podzimní polévky, které spolehlivě zahřejí!
Nejlepší podzimní polévky, které spolehlivě zahřejí!

Polévky. Husté, vydatné, plné zeleniny i masa. Těchto 10 receptů doporučujeme vyzkoušet - najdete mezi nimi klasickou bramboračku, kyselici, ale i oblíbenou dýňovou či kukuřičnou polévku, nechybí ani klasický hovězí vývar.

13.10.2021

ČÍST VÍCE
Češi milují vepřové! Ale jak takovou kotletu či bůček správně připravit?
Češi milují vepřové! Ale jak takovou kotletu či bůček správně připravit?

Vepřové maso patří mezi oblíbené. V našich krajích snad každý občas prahne po klasické vepřové pečeni, knedlíku a zelí. Jsou dokonce totiž lidé, kteří s tím vystačí celý život!

13.10.2021

ČÍST VÍCE
Brambory: Obyčejná surovina, se kterou se dá kouzlit
Brambory: Obyčejná surovina, se kterou se dá kouzlit

Brambory, jak klasická a levná surovina, ale s tolika možnými úpravami. Samozřejmě je možné brambory jednoduše uvařit a podávat, ale existují mnohem nápaditější úpravy této po celém světě oblíbené zeleniny. Zkoušeli jste brambory naplnit a usmažit? Slyšeli jste o bramborovém závinu naslano? Máte rádi opékanou bramborovou kaši? Pokud vám tyto recepty nic neříkají, pojďme se na ně společně podívat.

12.10.2021

ČÍST VÍCE
Levné recepty z brokolice aneb jak nasytit celou rodinu za pár korun
Levné recepty z brokolice aneb jak nasytit celou rodinu za pár korun

Už vám dochází nápady, jak nasytit celou rodinu, aby hlavní chod nezruinoval rodinný rozpočet? Sáhněte častěji po brokolici, při vaření se s ní dá jen při troše fantazie opravdu kouzlit. Bonusem navíc jsou její výživové hodnoty a minimum kalorií.

11.10.2021

ČÍST VÍCE
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena