Vaření.czMagazín

Magazín

Zajímavé články, kulinářské tipy a spousta inspirace pro vaše vaření i pečení.

Slovník pojmů

Nevíte, co je foie gras nebo salsiccia? V našem slovníku se to dozvíte.

Kulinářské tipy a triky

Osvědčené postupy, tajné fígle a triky našich babiček. Znáte už všechny?

Orestování rýže před vařením

Rýži před vařením orestujeme na troše tuku, poté zalijeme vodou (na 1 díl rýže 1,5 dílu vody či vývaru) a přivedeme k varu. Poté promícháme a vložíme takto do předehřáté trouby. Rýži "pečeme" asi 25 minut, vyjmeme a máme hotovo. Takto připravená rýže je zcela bezkonkurenční.

Číst více
Jak podávat kimchi?

Jak zelnou pochoutku, korejský salát kimchi, využijeme? Běžně se podává od snídaní až po večeře jako příloha, ale hodí se také do spousty asijských jídel, k rýži, nudlím i do polévek.

Číst více

Pečeme vánočku: 6 nejlepších receptů na pečivo našich babiček
Pečeme vánočku: 6 nejlepších receptů na pečivo našich babiček

Na Štědrý den se má držet půst. Výjimku může tvořit vánočka, která se s mlékem nebo bílou kávou podává ke snídani. Také si vždy při pečení vánočky vzpomenete na dětství? A pamatujete si ty nejlepší a zaručené rodinné recepty?

20.12.2021

ČÍST VÍCE
Jak zabít a vykuchat vánočního kapra
Jak zabít a vykuchat vánočního kapra

Při Štědrovečerní večeři nesmí chybět v žádné české domácnosti ryba! Pokud jste si troufli přinést domů živého kapra, jistě se vám bude hodit pár rad k jeho zpracování.

19.12.2021

ČÍST VÍCE
Silvestrovské pohoštění: Domácí pomazánky, chlebíčky a luxusní tatarák
Silvestrovské pohoštění: Domácí pomazánky, chlebíčky a luxusní tatarák

Oslavy příchodu nového roku se neobejdou bez slavnostního pohoštění v podobě dobrého jídla a pití. Na silvestrovské oslavě nesmí chybět typické občerstvení v podobě různých chlebíčků a jednohubek s domácími pomazánkami, uzeninami a sýry. Nic nezkazíme ani sýrovými tyčinkami, slanými dobrotami z listového těsta či domácím tatarákem. A nesmíme zapomenout ani na prověřené tipy, jakými pokrmy zahnat kocovinu.

19.12.2021

ČÍST VÍCE
Zapomeňte na kupované likéry: Naučíme vás domácí vaječný, kaštanový i kakaový
Zapomeňte na kupované likéry: Naučíme vás domácí vaječný, kaštanový i kakaový

Jejich příprava není nijak náročná na čas ani na suroviny, chutí však předčí řadu kupovaných likérů. A k vánočním svátkům patří stejně jako cukroví, bramborový salát a smažený kapr. 6 receptů, které musíte vyzkoušet!

19.12.2021

ČÍST VÍCE
Recept na rumové kuličky krok za krokem
Recept na rumové kuličky krok za krokem

Mezi ty nejoblíbenější druhy cukroví patří bezesporu rumové kuličky. Rodinný recept, na který nedám dopustit. Tip - připravte si je rovnou z dvojité dávky!

19.12.2021

ČÍST VÍCE
Videorecept: Raw vosí hnízda podle Anny
Videorecept: Raw vosí hnízda podle Anny

Vosí hnízda nebo včelí úly? Jak jim říkáte vy? Tento recept je jednoznačně nejlepší, co jsem kdy dělala. Chuť sušeného ovoce s kombinací ořechů a kapkou rumu, je prostě dokonalá.

19.12.2021

ČÍST VÍCE
Vánoční perníčky na poslední chvíli: 6 receptů na hned měkké perníčky
Vánoční perníčky na poslední chvíli: 6 receptů na hned měkké perníčky

Pokud se ještě chystáte na poslední sladké vánoční pečení, máme pro vás dobrou zprávu. S těmito recepty na perníčky zazáříte, protože jsou měkké hned po upečení a na slavnostní stůl k ostatnímu cukroví je můžete přidat v mžiku. Se zdobením vám rádi pomohou i děti, kterým tak čekání na Ježíška zpříjemníte.

18.12.2021

ČÍST VÍCE
Vánoční maková hvězda krok za krokem
Vánoční maková hvězda krok za krokem

Recept na kynutou makovou hvězdu krok za krokem.

17.12.2021

ČÍST VÍCE
Když nestíháte péct: Snadné nepečené cukroví na poslední chvíli
Když nestíháte péct: Snadné nepečené cukroví na poslední chvíli

Ani se nenadějeme a je tu Štědrý den. Při pohledu do kalendáře možná začínáte propadat panice, co všechno jste si naplánovali upéct, ale přesto jste to nestihli. Pusťte se klidně do nepečeného cukroví, které můžete průběžně přidělávat ještě v průběhu vánočních svátků, bude vždy čerstvé a skvělé.

17.12.2021

ČÍST VÍCE
Sváteční křehké ořechy plněné krémem krok za krokem
Sváteční křehké ořechy plněné krémem krok za krokem

Recept na křehké oříšky plněné vynikajícím krémem z vlašských ořechů a javorového sirupu.

17.12.2021

ČÍST VÍCE
Vánoční vanilkový likér krok za krokem
Vánoční vanilkový likér krok za krokem

Rychlý recept na veganskou alternativu vanilkového likéru.

17.12.2021

ČÍST VÍCE
Recept na originální točené cukroví krok za krokem
Recept na originální točené cukroví krok za krokem

Recept na originální točené sušenky, které vás naučíme podle podrobného fotoreceptu.

16.12.2021

ČÍST VÍCE
Šest skvělých receptů na bramborový salát
Šest skvělých receptů na bramborový salát

Receptů na bramborový salát není nikdy dost, zvlášť v předvánočním čase. Možná dáváte přednost klasice, která nikdy nezklame, ale máme pro vás i recepty trochu netradiční, které mohou opravdu překvapit svou chutí. A pokud si hlídáte linii, nechybí ani dietnější verze salátu. Jednoduše - vybere si každý.

15.12.2021

ČÍST VÍCE
Co s bílky po pečení cukroví? Spotřebujte je nejen do kokosek!
Co s bílky po pečení cukroví? Spotřebujte je nejen do kokosek!

Při pečení cukroví nám často zbude spousta bílků. Jestli nevíte, jak je použít, dáme vám pár tipů. Bílky se dají užít nejen do dalšího cukroví, ale i k přípravě jiných dezertů - za zkoušku rozhodně stojí bílkový chlebíček nebo luxusní bezé.

15.12.2021

ČÍST VÍCE
Recept na zapečenou růžičkovou kapustu krok za krokem
Recept na zapečenou růžičkovou kapustu krok za krokem

Stále jste nepřišli na chuť růžičkových kapustiček? Možná jste jen neměli ten správný recept. Připravte si ji s námi v úpravě, která sklidí úspěch i u milovníků masa.

15.12.2021

ČÍST VÍCE
Bezkonkurenční medovníkové kuličky krok za krokem
Bezkonkurenční medovníkové kuličky krok za krokem

Tento recept na medovníkové kuličky patří k nejoblíbenějším z cukroví. Vždycky se sní jako první a každý si žádá recept. Nechte se také inspirovat a překvapte rodinu i návštěvy opravdu lahodným cukrovím.

14.12.2021

ČÍST VÍCE
Krkonošské kyselo: Levná polévka, která zasytí a zahřeje
Krkonošské kyselo: Levná polévka, která zasytí a zahřeje

Pravé krkonošské kyselo sloužilo v chudých rodinách mnohdy jako hlavní chod. Nenašli byste v něm vejce, mléko a cibuli. Vařilo se zásadně ze sušených hub. Polévka je hustá a podává se s brambory.

14.12.2021

ČÍST VÍCE
Jak ozdobit vánoční cukroví?
Jak ozdobit vánoční cukroví?

Sloupnuté a opražené pistácie, máčené mandle nebo vykrájené tvary z proslazeného ovoce udělají z vašeho cukroví originální kousky.

14.12.2021

ČÍST VÍCE
Vánoční přípravy krok za krokem
Vánoční přípravy krok za krokem

Nastává nádherný čas Vánoc a tradičních pochutin. Vánoce ale nejsou jen o štědrovečerní večeři. Co všechno můžete nachystat pro rodinu a hosty na slavnostně prostřený stůl?

13.12.2021

ČÍST VÍCE
Zkuste to bez pečení: Top recepty na cukroví bez dlouhých příprav
Zkuste to bez pečení: Top recepty na cukroví bez dlouhých příprav

Vybrali jsme pro vás luxusní recepty na nepečené cukroví, které si zamilujete.

13.12.2021

ČÍST VÍCE
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena