V 10 + 1 otázkách jsme si povídali s RNDr. Michaelou Bebovou, odbornicí na výživu a biochemičkou. Jaký typ pečiva je nejzdravější? A čím ho v případě vyřazení můžeme nahradit? To vše ve videu.
18.11.2021
Václav Frič - šéfkuchař restaurace Na pekárně, nás v následujícím videu naučí vařit poctivý houskový knedlík.
10.11.2021
Recept, kterému neodoláte, pokud milujete čokoládu. Zkuste tuhle čokoládovou pěnu, která je jen ze dvou surovin.
04.11.2021
Vyzkoušejte jednoduchý recept na sladký veganský chlebíček z vícezrnné mouky, který je díky jablíčkům krásně vláčný a šťavnatý.
25.10.2021
Nejsnazší a nejrychlejší houskový knedlík připravíme v hrníčku. V naší škole Vaření si ukážeme jednu z možností, jak takový knedlík připravit. Michal Nikodem tento knedlík použije jako přílohu k domácí svíčkové omáčce.
29.09.2021
Obezita a diabetes v naší společnosti stále narůstají. Jaký je rozdíl mezi cukry a sacharidy? A je fruktóza z výživového hlediska opravdu tak špatná? Spoustu otázek nám zodpoví specialistka na výživu a biochemii, Míša Bebová.
13.09.2021
Muffiny ze zdravých surovin? Tady jsou! Základem je dýňové pyré, pohanková mouka a vlašské ořechy. Jako třešnička navíc - poleva z tahini, která muffiny skvěle chuťově doplní. Zaručujeme, že vám budou mizet pod rukama!
24.08.2021
Škola vaření pokračuje levným a chutným koktejlem nazvaným Mojito (česky také mochito). Na přípravu budeme potřebovat bílý rum, třtinový cukr, citron nebo limetku, čerstvé lístky máty a sodovku. Pro zvýraznění chuti můžeme použít citronovou ochucenou minerálku.
31.07.2021
Ne každý recept na dobrý pokrm musí být drahý a složitý, abychom jím potěšili naše chuťové pohárky. Cuketa opečená nasucho je jasným důkazem.
28.07.2021
Dnes vás naučíme zcela jednoduchý recept na domácí rýžový pudink. Chutná skvěle, dodá energii i vitamíny, je hotový za pár chvilek a navíc si ho mohou dopřát i vegani. Na přípravu pudinku budeme potřebovat pouze mandlové mléko, rýžovou kaši, hrst brusinek, chalvu a arašídové máslo.
20.07.2021
Recept na klasický italský pokrm, který můžeme podávat jako předkrm nebo lehkou večeři. Ukážeme si hned dvě varianty této výborné pochoutky.
19.07.2021
Slavné speciality jako Pad Thai či nejrůznější druhy kari jsou často připravované na půl plynu. Pokud chcete ochutnat skutečně autentické Thajsko, ukážeme vám třeba tento skvělý avokádový salát.
14.07.2021
Videorecept na ananas plněný pikantní směsí z cukety, rýže a kešu oříšků. Takto podávaný hlavní chod určitě překvapí, a to nejen na pohled, ale i lahodnou chutí.
05.07.2021
Dnes vás naučíme delikátní kořeněnou kari omáčku připravenou podle receptu z Bangladéše. Kromě kuřete můžete omáčku použít ke krevetám, jehněčímu, hovězímu nebo k zelenině.
03.07.2021
Dnes vás naučíme sirup z černého bezu, jehož květy sbíráme zásadně za slunného dne, nikdy ne po dešti. Příprava tohoto oblíbeného sirupu je jen ze 4 surovin a zvládnete ho úplně hravě.
02.07.2021
Rychlé, chutné, zdravé a veganské, takové je chorizo orzotto podle dnešního videoreceptu. Zaručujeme, že na tenhle pokrm utáhnete i masožravce a všechny milovníky italské kuchyně!
20.06.2021
Jak vyčistit rychlovarnou konvici od vodního kamene a nečistot?
09.06.2021
Grilované nemusí nutně znamenat nezdravé. Vyzkoušejte jednoduchý, rychlý a zdravý recept na skvělý oběd nebo večeři.
04.06.2021
Význam správně zvolené stravy při sportu může tvořit až 10 % výkonu. Jak jíst, abychom tělu ve správnou chvíli dodali tolik potřebné živiny? Téma nám osvětlí biochemička Míša Bebová.
27.05.2021
Bez smetany, bez mouky, pouze rajčata, cibule, česnek a čerstvé bylinky. Tak dělají v karlínské Polévkárně tomatový krém, jehož recept nám prozradila šéfkuchařka Tinatini Ketiladze.
24.05.2021
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena